Banana Caramel Shortcake: Banana, I love you ^^

สำหรับปุ๊กแล้ว กล้วยหอมดูจะเป็นผลไม้ที่ไม่ค่อยมีใครให้ความสำคัญนะคะ แบบว่า ถ้าดูในตำราอาหาร ก็จะอยู่ในหมวดขนมอบแบบง่ายๆ หรือ ประมาณ comfort food ค่ะ

Low Calorie Chocolate cupcake with Vanilla buttercream

ปุ๊กไม่ค่อยได้ใช้ น้ำตาลทดแทน ในการทำขนมเท่าไหร่นะคะ ส่วนหนึ่งเพราะที่มีขายอยู่ หลายๆยี่ห้อจะไม่สามารถใช้กับความร้อนสูงได้ หรือหมายความว่า เอามาทำขนมอบไม่ได้ค่ะ 

Cantuccini Chocolate and pistachio

คุกกี้แห้งๆแบบนี้ เป็นคุกกี้ที่ปุ๊กชอบมากๆอย่างหนึ่งค่ะ  ^^.