Easy drop cookies

วันนี้มาพร้อมกับของง่ายๆ นะคะ

Walnut-Coffee Mini cake

หลายๆ ครั้งการคิดสูตรขึ้นมา ก็มาจาก พิมพ์ใหม่ๆ ที่ได้มานี่ล่ะค่ะ ^^

Brioches suisses (Chocolate Chip-Custard Brioches)

  

หลังจากทำขนมไปเรื่อยๆ ตอนนี้เริ่มมีนิสัยเสียอย่างนึงที่เป็นบ่อยค่ะ คือ ไม่ค่อยอยากซื้อขนมข้างนอกทาน

Salted vanilla cookies

 บางคนคิดว่าพอเป็นขนมแล้ว รสเค็มไม่ได้จำเป็นมากนักนะคะ

Sausage cheese bread

 คิดว่าขนมปังน่าจะเป็นของที่ทำบ่อยที่สุดนะคะ

Pecan Dulcey Chocolate cake

 บลอนด์ช็อกโกแลต (หรือที่หลายๆ คนรู้จักในชื่อดัลเช่ ของเวโรนาช็อกโกแลต:Valrhona Dulcey) เป็นช็อกโกแลตสุดโปรดตัวนึงของที่บ้านค่ะ 

Cream cheese Choux Puff

 

เหตุเกิดจากการดู anime ค่ะ ^^

Baked Chickpeas with Butternut Squash

วันขอบคุณพระเจ้า ถือเป็นวันหยุดราชการของประทเศอเมริกา โดยจะใช้วันอังคารที่ 4 ของเดือนพฤจิกายน ของทุกปีค่ะ 

Blueberry cream cheese Bread

ช่วงนี้ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ไร ก็ได้บลูเบอรี่กลับมาทุกทีเลย ^^

Jam Sandwich Cookies

ช่วงนี้ ดูเหมือนจะไม่ค่อยมีสูตรคุกกี้มาฝากกันเท่าไหร่นะคะ 

Matcha Roll with Sweet red bean paste

 สืบเนื่องจากความชอบ Okura Toast เป็นอย่างมาก ก็เลยทำให้เกิดความคิดที่จะทำสูตรนี้ขึ้นมาค่ะ

Blueberry white chocolate scones

 ทำขนมหลายๆ ขั้นตอนแล้ว ก็ถึงเวลาพักค่ะ 555

Mille-feuille Shokupan (Danish loaf)

มีขนมหลายอย่างนะคะ ที่ตอนเห็นก็อยากทำๆ แต่เพราะมีลิสต์ที่ยาวมาก บางทีมันก็จะกลายเป็นแค่สูตรในกระดาษที่ไม่ได้ลงมือทำสักทีค่ะ

Apple crumble muffins

ช่วงนี้คิดถึงขนมที่ใช้แอปเปิ้ลเป็นอย่างมากค่ะ 

Strawberry yogurt cake

 พอคุณพี่สาวกลับมาจากไปซื้อของ เราก็เจอสตรอว์เบอรี่อยู่ในตู้เย็นค่ะ ^^

Raspberry Madeleines

 ตอนนี้มีพิมพ์มาเดอลีนเยอะมากเลยค่ะ แต่กลายเป็นว่าพอมีพิมพ์หลายแบบให้เลือกใช้ ก็ยังชอบลายนี้ที่สุดนะ 555

Lemon poppy seed snack cake

เค้กเลมอนมาอีกแล้ว 555

No-Knead Strawberry Sweet buns

 หายไปซะหลายวัน ^^

Mini Chocolate cherry cake

  

พอทำคัสตาร์ดเรื่อยๆ ก็ต้องหาเมนูมากำจัดไข่ขาวเป็นระยะนะคะ

Brown butter Chocolate chunk cookies

 ขนมที่ขาดไม่ได้ของที่บ้านปุ๊กก็น่าจะเป็นคุกกี้นี่ล่ะค่ะ

Tear-and-Share Garlic Cheese Bread

 ขนมปังกับชีสยืดๆ มีกี่สูตรก็ไม่พอนะคะ ^^

Melted butter vanilla pound cake

วันนี้มีของง่ายและอร่อยมาฝากกันอีกแล้วค่ะ ^^

U.S. Red Kidney Beans Bakpia

Bakpia เป็นของหวานของอินโดนีเซียที่ได้รับอิทธิพลมาจากจีนนะคะ

Black forest Chiffon

มาอีกแล้ว กับเค้กเมาๆ 555

Mini Strawberry Tarts

หายหน้ากันไป อาทิตย์นึงเต็มๆ เลย ^^ 

Soft and fluffy Mini buns

เบอเกอร์บันชิ้นเล็กๆ น่ารักๆ แบบนี้ เสิร์ฟเมื่อไหร่ก็ถูกใจนะ

Almond Snowball: Biscuits boule de neige

วันนี้มาพร้อมคุกกี้หอมกรุ่น เนื้อร่วน  กินเพลิน

American Shortcake

 เดี๋ยวนี้พอพูดคำว่า Shortcake พวกเราก็มักจะนึกถึงเค้กฟองน้ำที่มีครีมและสตรอว์เบอรี่ซึ่งเป็นชอร์ตเค้กสไตล์ญี่ปุ่น

Ultimate chocolate ganache cake

  

เคยไหมคะ ที่อยู่ดีๆ ก็อยากกินเค้กช็อกโกแลตขึ้นมา

Chocolate Almond Muffins

วันนี้มาชวนทำมัฟฟินกัน ว่าไปแล้ว มัฟฟินเป็นขนมที่มีน้อยที่สุดในบล็อกนะ 555

Honey Lemon Rare cheese tart

ช่วงนี้คนที่บ้านธุระยเอะมากค่ะ เลยไม่ค่อยได้ถ่ายวีดีโอเลย

Raisin buns

ช่วงนี้ยังคงชอบทำขนมปังมากๆ อยู่ค่ะ

Almond tuile cookies

 เหมือนจะไม่ได้โพสต์สูตรคุกกี้ใหม่ๆ มาสัดพักแล้วนะ ^^

Chocolate &Matcha Marble Shokupan

ช่วงนี้ชอบทำขนมปังเป็นพิเศษค่ะ

Vanilla butter chiffon with buttercream

 เค้กเนื้อนุ่มๆ แบบนี้ เป็นเค้กที่หลายๆ คนชอบทานนะคะ

Mexican coffee buns

 อาทิตย์นี้โพสต์ช้ากว่าปรกตินิดนึงนะคะ ^^

Knead it! Simple Scones

ช่วงนี้รอบตัวมีเรื่องเยอะค่ะ
ถึงแม้ว่าเราจะรู้และเข้าใจ แต่การจัดการกับความรู้สึก เป็นเรื่องที่ยากนะคะ โดยเฉพาะเวลาที่เป็นเรื่องเศร้า การจะพูดให้กำลังใจใครในเรื่องแบบนี้ยากจริงๆ ค่ะ

Praline Financier (Hazelnut)

จะบอกว่าเป็นเมนูสุดโปรดของที่บ้าน และของปุ๊กเลยก็ได้นะคะ

Classic Coffee Roll Cake

หลายๆ ครั้งเราก็จะพบว่า สูตรที่เรียบง่ายแบบนี้ล่ะค่ะ เป็นสูตรที่เราโหยหานะคะ

ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส: Cranberry Cream cheese Bread

 ปุ๊กว่าประสบการณ์เป็นเรื่องสำคัญมาก สำหรับการทำขนมและอาหารนะคะ

Sweet journey in Taiwan

เมื่อกลางเดือน กพ. ที่ผ่านมา ปุ๊กไปไต้หวันค่ะ

แมคคาเดเมียชอร์ตเบรด: Macadamia shortbread (mini)

 ปุ๊กเพิ่งกลับมาจากไปเที่ยวไต้หวันค่ะ

สโกนมาสคาโปนชีส: Creamy mascarpone cheese scones

คงจะรู้เนาะว่า สโกนเป็นขนมที่ปุ๊กชอบมาก (แล้วก็มีสูตรในบล็อกเยอะมากด้วย)

Salted Butter Bread

 ออกจากโหมดช็อกโกแลตมาทำขนมอย่างอื่นบ้างล่ะกัน 555

Chocolate financier

จริงๆ ก็มีสูตรขนมที่ใช้ช็อกโกแลตอยู่ในบล็อกเยอะมากนะคะ แต่พอถึงวันวาเลนไทน์ทีไร ก็จะอยากหาสูตรมาเพิ่มตลอด 555

เค้กทีรามิสุสุดละมุน: Mini Tiramisu Cake

 ด้วยความที่คิดถึงขนมและอาหารตลอดเวลา บางทีก็จะมีจินตนาการเข้ามาเรื่อยๆ นะคะ

Caramel cookies with Praline cream filling

 ช่วงนี้อยากทำแต่คุกกี้ค่ะ

ชีสเค้กเบอรี่เจลลี่: Berry Jelly Cheesecake

 เป็นเหมือนกันไหมคะ ว่าพอช่วงวันหยุดผ่านไป จะเกิดความรู้สึกเหนือยๆ

U.S. White Beans pasta

จริงๆ แล้วการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยากเลยนะคะ 

Sweet Cream Milk bread

ปีใหม่แล้วน้าาาาา