Baked Chickpeas with Butternut Squash

วันขอบคุณพระเจ้า ถือเป็นวันหยุดราชการของประทเศอเมริกา โดยจะใช้วันอังคารที่ 4 ของเดือนพฤจิกายน ของทุกปีค่ะ 

U.S. Red Kidney Beans Bakpia

Bakpia เป็นของหวานของอินโดนีเซียที่ได้รับอิทธิพลมาจากจีนนะคะ

U.S. White Beans pasta

จริงๆ แล้วการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยากเลยนะคะ 

Potato and U.S. Lentil Dumplings (Vegan and Cheese recipes)

 

เมนูอร่อยๆ วันนี้เป็นอาหารอินเดียกรอบนอกนุ่มใน อบอวลไปด้วยเครื่องเทศหอมๆ ชวนทานมากกก

U.S. Pinto beans Halloween Pizza

จะถึงเทศกาลฮาโลวีนอีกแล้วนะคะ !!!!

สำหรับฮาโลวีนนี้ ปุ๊กคิดว่าจะทำพิซซ่าค่ะ โดยครั้งนี้พิซซ่าของปุ๊กพิเศษกว่าครั้งอื่น เพราะเต็มไปด้วยของที่ดีต่อร่างกาย และยังไม่มีเนื้อสัตว์ด้วย 

Vegan U.S. Lentil & Potato Curry

ปุ๊กชอบเครื่องเทศมากนะคะ ก็เลยอาหารอินเดียเป็นพิเศษค่ะ และแกงแบบอินเดียก็เป็น 1 ในจานโปรดของปุ๊กค่ะ 

วันนี้เลยเอาสูตรแกงแบบอิเดีย ที่ใช้เครื่องเทศเยอะๆ พร้อมกับถั่วเลนทิล และก็มันฝรั่งมาฝากกัน 

U.S. Black Bean Mont Blanc

พอถึงเดือนธันวาคมแล้ว ก็คิดถึงปาร์ตี้นะคะ ไม่ว่า จะเป็น  คริสต์มาส, ปีใหม่ เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองจริงๆ

U.S. White Bean Halloween Brownies

 

พอถึงเดือนตุลาคม อีกเทศกาลที่มักจะคิดถึงกัน ก็คงจะเป็น ฮาโลวีนนะคะ โดยที่เด็กๆ (และผู้ใหญ่หลายคน) สนุกสนานกํบการได้แต่งตัวแฟนซีกัน

Hummus

อาหารที่ทำจาก ถั่วลูกไก่ (U.S. chickpeas) ที่ชอบมากๆ อีกจานก็คงจะเป็น ฮัมมัสนี่ล่ะค่ะ