dailydelicious thai: คุกกี้ช็อกโกแลตไส้นูเทลล่า: Nutella Stuffed Cookies

แต่ก่อนชอบพูดว่า อยากให้ในหนึ่งวัน มี 48 ชั่วโมง แต่ตอนนี้เริ่มรู้สึกว่า ต่อให้ 1 วันมี 72 ชั่วโมง ก็ยังไม่พอค่ะ

เพราะในวันๆ นึงมีสิ่งที่อยากทำเยอะแยะไปหมดเลย ไม่ว่าจะทำขนม, ทำกับข้าว, อ่านหนังสือ, ถ่ายรูป, ตัดต่อวีดีโอ, เล่นเกม, อืม...... แล้วยังมีอะไรที่อยากทำเพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ (ตอนนี้เริ่มอยากปักผ้าค่ะ 555)

พอมีอะไรที่อยากทำเยอะขนาดนี้ เลยรู้สึกว่าเวลาในชีวิตของเรามีจำกัด ต้องพยายามใช้ในคุ้มค่ามากๆ แต่คำว่าคุ้มค่าของปุ๊กไม่ได้เกี่ยวกับการทำงาน หรือหาเงินอะไรแบบนั้นนะคะ คือทำในสิ่งที่ตัวเองอยากทำให้ได้มากที่สุดมากกว่าค่ะ

เลยกลายเป็นคนที่มีงานอดิเรกแบบนับไม่ถ้วน เพราะอยากทำไปซะหมดค่ะ

อย่างเรื่องขนมที่ทำ ก็นะ ตำราก็งอกขึ้นมาทุกวัน ขนมน่าทำก็มากมาย แต่ถึงทำก็กินไม่หมด เลยต้องค่อยๆ ทำไปเรื่อยๆ

อย่างสูตรนี้ ว่าจะทำๆ มานานแล้วล่ะค่ะ แต่กว่าจะได้ลงมือทำ ก็จำไม่ได้แล้วว่าอยากจะทำตั้งแต่เมื่อไหร่ 555

คุกกี้ช็อกโกแลต ที่มีไส้เป็นนูเตลล่าเยิ้มๆ คิดว่า หลายๆ คนน่าจะชอบนะคะ

หลักการของคุกกร้สูตรนี้ไม่มีอะไรมากค่ะ เพียงแค่เรานำนูเตลล่าไปแช่ในช่องแช่แข็งก่อน เพื่อให้อยู่ตัว ซึ่งเค้าจะละลายเมื่อโดยความร้อน และข้อดี ของนูเตลล่าคือ เขามีส่วนผสมที่เป็น น้ำมันอยู่ในตัว เลยไม่แข็งตัว ในอุณหภูมิห้อง ทำให้ไส้เยิ้มได้นานค่ะ

แต่ถ้าทิ้งไว้สักวัน 2 วัน ก็อาจจะเริ่มแข็งขึ้นบ้าง ก่อนเสิร์ฟ จะนำไปอุ่นในไมโครเวฟ สักครู่ก็ช่วยให้กลับมาเยิ้มได้บ้างค่ะ

ปล. เพราะเราต้องการให้ไส้มีปริมาณมากพอ คุกกี้เลยออกมาชิ้นใหญ่นะคะ ใครจะปรับให้เล็ก ต้องทดลองเรื่องไซล์ และเวลาอบให้ดีนะคะ ^^

Recipe: Nutella stuffed cookies

สูตรภาษาไทย: คุกกี้ช็อกโกแลตไส้นูเทลล่า

日本語のレシピ：ヌテラ入りチョコレートクッキー

Youtube: คุกกี้ช็อกโกแลตไส้นูเทลล่า, Nutella stuffed cookies, ヌテラ入りチョコレートクッキー