เอสเพรสโซ่ ช็อกโกแลตบิสก็อตติ: Espresso Chocolate Biscotti

 คุกกี้คราวนี้ เป็นคุกกี้ที่รสชาติเข้มข้นมากนะคะ 

ข้าวเหนียวนึ่งเห็ดหอม: Shiitake Okowa

ใครชอบกินบะจ่าง น่าจะชอบสูตรแบบนี้นะคะ 

Chicken farm Bakers' Project: Lovely Cookies in the Box: Breton Butter Cookies

น้องบัวเขียนข้อความมาหาว่า อยากจะจัดโพสต์ reunion ชาวฟาร์มไก่ ซึ่งเป็น โปรเจ็คที่ปุ๊กเคยทำกับเพื่อนๆ เมื่อนานมาแล้วค่ะ 

U.S. Black Bean Mont Blanc

พอถึงเดือนธันวาคมแล้ว ก็คิดถึงปาร์ตี้นะคะ ไม่ว่า จะเป็น  คริสต์มาส, ปีใหม่ เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองจริงๆ

ชิฟฟอนชาเขียว: Green Tea Chiffon Sandwich

คิดว่าจะทำชิฟฟอนแซนวิซมานานแล้วล่ะค่ะ

คุกกี้ไวท์ช็อกเม็ดมะม่วง: White chocolate cashew nut cookies

อิอิ คุกกี้อีกแล้วค่า

ขนมปังโยเกิร์ตเมล็ดทานตะวัน: Sunflower Yogurt Bread

 มาชวนทำขนมปังอีกแล้ว

ทาร์ตน้ำตาล: Sugar Tart

วันนี้มาชวนนวดขนมปังกันอีกแล้ว

มัฟฟินช็อกโกแลตราสเบอรี่: Chocolate Raspberry Muffins

ว่าไปแล้วช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำอะไรช็อกโกแลตๆ เลยนะ

โรเช็ตชอร์ตเบรด: Rosette Shortbread

  

ชอร์ตเบรดเป็นคุกกี้ที่ใช้ส่วนผสมน้อยมากนะคะ

ข้าวผัดเนื้อกระเทียม: Beef garlic rice

วันนี้เอาเมนูข้าวผัดมาฝากกันค่ะ

คุกกี้มะนาวใส่เมล็ดป๊อบปี้: Lime, poppy seed cookies

ตอนนี้ที่บ้านมีมะนาวเยอะมากๆๆๆๆ ค่ะ

มาเดอลีนอัลมอนด์แบบเจ: Vegan Almond Madeleine

วันนี้มาแจกสูตรขนมแบบเจ อีกสัก 1 สูตรค่ะ

ไวท์ช็อกโกแลตสตรอเบอรี่มูสเค้ก: Strawberry White chocolate Mousse cake

 ช่วงที่ผ่านมามีปัญหาค่ะ ^^ เพราะสมาชิกที่บ้านอยากลดน้ำหนักกัน เลยทำให้ขนมเราขายไม่ออก 555

U.S. White Bean Halloween Brownies

 

พอถึงเดือนตุลาคม อีกเทศกาลที่มักจะคิดถึงกัน ก็คงจะเป็น ฮาโลวีนนะคะ โดยที่เด็กๆ (และผู้ใหญ่หลายคน) สนุกสนานกํบการได้แต่งตัวแฟนซีกัน

บราวนี่เจ: Vegan Brownies

กินเจรอบนี้  ปุ๊กก็มีสูตรขนมแบบเจมาฝากอีกเช่นเคยค่ะ

คุกกี้แครนเบอรี่, ไวท์ช็อก แมคคาเดเมีย: Cranberry, White chocolate Macadamia nuts cookies

คุกกี้สูตรนี้ทำไป 2 รอบแล้วค่ะ 

ทาร์ตองุ่น: Grape Tarts

ขนมรอบนี้ เกิดการที่ซื้อองุ่นมาเป็นลังค่ะ 555 

มัฟฟินแครอทสับปะรด: Carrot & Pineapple Muffins

เวลาพูดถึงมัฟฟิน บางคนอาจจะคิดว่า ต้องเป็นขนมที่แห้งๆ ไขมันน้อยใช่ไหมคะ

ขนมปังหน้าช็อกโกแลตคุกกี้ : Chocolate cookie buns

ช่วงนี้ ทำขนมปังบ่อยมาค่ะ เพราะที่บ้านมีรีเควสตลอด

ช็อกโกแลตแครนเบอรี่คุกกี้: Chocolate Cranberry Cookies

เวลาทำคุกกี้ ก็อยากจะใส่เครื่องเยอะๆ นะคะ

เค้กชาเขียวไวท์ช็อกโกแลต: Green tea White chocolate cake

 พี่สาวปุ๊กชอบทานเค้กมากนะคะ โดยเฉพาะ พวกเค้กปอนน์หรือ เค้กเนยเนื้อฉ่ำๆ นี่ทำเมื่อไหร่ ถูกใจเธอทุกทีค่ะ

ช็อกโกแลตโอ๊ตคุกกี้ : Chocolate Oat Cookies

ก็ยังคงมีคุกกี้ติดบ้านเหมือนเดิมค่ะ ^^

ข้าวเหนียวถั่วดำ: Sticky rice with Black Bean in coconut milk

ขนมไทยแบบนี้ เป็นขนมที่ทานบ่อยตอนเด็กๆนะคะ 

ซาวโดว์วาฟเฟิ้ล: Sourdough Waffles

ขนมปังที่ใช้ซาวโดว์ มาอีกแล้วค่า แต่ครั้งนี้ เราจะไม่ได้พึ่งการขึ้นจากตัวซาวโดว์ เท่านั้นนะคะ 

Red Velvet Chiffons: เรดเวลเว็ดชิฟฟอน

 

เค้กนิ่มๆ นี่เป็นของโปรดของคนที่บ้านปุ๊กเลยล่ะค่ะ

เมอแรงค์บราวนี่: Meringue Brownies loaf

 ก็บอกแล้วนะคะ ว่าถ้าคิดอะไรไม่ออกให้ทำบราวนี่ 555

ขนมปังทอดไส้ชีส: Fried cheese bread

จะว่าไปแล้ว ของทอดนี่อร่อยเสมอนะ

ครีมมี่มินิบาส์กชีสเค้ก: Creamy Mini Basque Cheesecake

 เดือนที่ผ่านมา ปุ๊กใช้ครีมชีสไปเยอะมากค่ะ โดยใช้ในการทดลองทำบาส์กชีสเค้กค่ะ

ปอนน์เค้กมันม่วงชาเขียว: Purple sweet potato and Green tea Poundcake

วันนี้เค้กของเรามาแบบสองสีค่ะ

ช็อกโกแลตคุกกี้เนื้อหนึบ: Chewy Double Chocolate Cookies

เหมือนเดิมนะคะ ช่วงต้นเดือน ก็จะยุ่งๆ กับงานบ้าง ^^

ซาวโดว์ฟอคาเชีย: Sourdough Focaccia

ในที่สุดก็ได้โพสต์แล้วค่ะ ซาวโดว์ฟอคาเชีย 

งาแท่ง : Sesame Sticks

ถ้าใครชอบทานขนมปังขาไก่ ก็น่าจะชอบขนมแบบนี้เหมือนกันนะคะ 

ซาวโดว์สตาร์เตอร์แบบแป้งโฮลวีท: Wholewheat sourdough starter

ตอนแรกปุ๊กว่าจะโพสต์สูตร Focaccia แบบใช้ ซาวโดว์ให้ได้ลองทำกันนะคะ

พีแอนน์เจคุกกี้: คุกกี้เนยถั่วแยม

คุกกี้มาอีกแล้วค่าาาาา

โดนัทสตรอเบอรี่แบบอบ : Strawberry Baked doughnut

อาทิตย์ที่ผ่านมา ทำขนมไปหลายอย่างมาก

บริออซเปีย: Braided brioche

ขนมปังที่ฉ่ำเนยแบบบริออซนี่ กินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อนะคะ ^^

คุกกี้มอลต์ช็อกโกแลตพีแคน : Chocolate Malt and Pecan cookie

คุกกี้มาอีกแล้วค่า

U.S. Red Kidney Beans Caprese-inspired Salad

คิดว่า หลายๆ คนคงจะเคยได้ยินเกี่ยวกับ the fourth of July ^^. นะคะ

ข้าวกล้องอบเต้าหู้: Brown Rice with Silken Tofu

โดยส่วนตัวแล้ว ปุ๊กชอบกินข้าวกล้องมากๆ ค่ะ

เค้กมาร์เบิ้ลช็อกโกแลตส้ม: Chocolate Orange marble cake

ช็อกโกแลต กับส้ม เป็นคู่ที่รวมกันแล้วอร่อยมากนะคะ

เนโปลิตันชีสเค้ก: Neapolitan cheesecake

 จริงๆ เวลาที่คิดจะทำสูตรอะไรขึ้นมานี่ ไม่ได้มรเหตุผลชัดเจนหรอกค่ะ 555

มินิช็อกโกแลตเค้ก: Mini Chocolate Cake

ตามที่บอกไปนะคะ ว่าอาทิตย์ที่แล้ว ทำขนมไปเยอะมากๆ

โยเกิร์ตโซดาเบรด: Yogurt Soda Bread

เดี๋ยวนี้ที่บ้านปุ๊กทำโยเกิร์ตไว้ทานเองค่ะ

มาร์เบิ้ลคุกกี้กาแฟ: Coffee marble cookie

 ช่วงนี้ปุ๊กอยู่ในครัวมากกว่าอยู่หน้าคอมนะคะ ^^

คาราเมลคัสตาร์ด: Large Caramel Custard

 เมนูสุดโปรดของปุ๊กมาอีกแล้วค่ะ

แฟลตเบรดแบบไร้ยีสต์: No Yeast Easy Flatbread

ชอบทานเครื่องเทศกันไหมคะ ^^

เลมอนคุกกี้: Lemon Spritz cookies

 อย่าเพิ่งเบื่อสูตรคุกกี้กันนะ เพราะจะมีมาฝากกันเรื่อยๆ ค่ะ 555

เค้กไวท์ช็อกโกแลตเมล็ดมะม่วง: White chocolate cashew nut cake

 ไม่ว่าจะทำขนมและอาหารมากี่ปี และลองสูตรมามากแค่ไหน ปุ๊กก็ยังรู้สึกว่า ในโลกนี้ยังมีอะไรให้ลองทำอีกเยอะมาก

คุกกี้ฟลอเรนทีน: Florentine

มีความรู้สึกว่า หลังๆ ปุ๊กจะมีสูตรคุกกี้มาฝากกันบ่อยขึ้นเนาะ 555