dailydelicious thai: ไวท์ช็อกโกแลตสตรอเบอรี่มูสเค้ก: Strawberry White chocolate Mousse cake

ช่วงที่ผ่านมามีปัญหาค่ะ ^^ เพราะสมาชิกที่บ้านอยากลดน้ำหนักกัน เลยทำให้ขนมเราขายไม่ออก 555

อย่างว่านะคะ เพราะปุ๊กทำทานเอง ดังนั้น พอเกิดปัญหาแบบนี้ มีทางเดียวที่ทำได้คือ ทำขนมให้น้อยลง เพราะทำแล้วทานไม่หมด ก็เสียดายของนะคะ

แต่ก็อดไม่ได้นะ 555 ก็ยังต้องทำบ้าง แต่หลังๆ ก็จะมีแอบไปนั่งวาดรูปแทนบ้าง

กำลังคิดอยู่ว่า จะเขียนสูตรแบบวาดรูปใส่ลงไปด้วย แต่ยังคิดไม่จบ ดังนั้นก็เลยรอไปก่อนแล้วกัน

จบเรื่องของการบ่น

ก็ตามด้วยขนมที่เอามาฝากกันในวันนี้ค่ะ เป็นไวท์ช็อกโกแลตมูส ที่ซ่อนสตรอเบอรี่ไว้ข้างใน ให้เวลาทานได้ทั้งรสชาติหวาน และกลิ่นหอมของไวท์ช็อกโกแลต ไปพร้อมๆ กับรสชาติสดชื่นของสตรอเบอรี่ ทำให้ทานได้แบบไม่เลี่ยนเลยค่ะ และเป็นเค้กแบบที่ไม่ต้องใช้เตาอบด้วยนะ

ปุ๊กว่า ส่วนที่ทำให้เค้กดูสวย ก็คือการตกแต่งนะคะ โดยปุ๊กใช้ไวท์ช็อกโกแลตมาขูดด้วยที่ปอกผลไม้ให้ได้ออกมาเป็น ช็อกโกแลตม้วนสวยๆ ซึ่งหากใครอยากทำ ก็ง่ายๆ ค่ะ ให้ซื้อช็อกโกแลตแบบเป็นก้อนมา แล้วก็พักไว้ในอุณหภูมิห้อง (ถ้านำออกจากตู้เย็นมาใช้ จะขูดไม่สวยนะคะ เพราะจะแตกเป็นลิ่มเล็กๆ มากกว่า) แล้วขูดด้วย ที่ปอกผลไม้ เท่านั้นเอง

English: Strawberry White chocolate mousse cake

สูตรภาษาไทย: ไวท์ช็อกโกแลตสตรอเบอรี่มูสเค้ก

日本語のレシピ：いちごホワイトチョコムースケーキ

Youtube: ไวท์ช็อกโกแลตสตรอเบอรี่มูสเค้ก/ Strawberry White chocolate mousse cake/ いちごホワイトチョコムースケーキ