dailydelicious thai: สโกนเลมอนกับเมล็ดป๊อปปี้: Lemon Poppyseed Scones

รสชาติสุดโปรดมาอีกแล้วนะ จะใครที่ไหนก็เลมอนนี่ไงล่ะ

ว่าไปแล้ว ก็น่าจะมาจากการที่ชอบทานของที่มีรสเปรี้ยวนะคะ แต่สำหรับเลมอนนอกจากความเปรี้ยวแล้ว เค้ายังมีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ด้วย พูดง่ายๆ ก็คนมันชอบนะ อะไรๆ ก็ดีไปหมด 555

ครั้งนี้มาในรูปแบบของสโกนค่ะ จริงๆ อยากตั้งชื่อว่า สโกนเลมอนโยเกิร์ตป๊อปปี้ซีด แต่ก็ดูจะยาวไปหน่อย อิอิ เลยเอาเป็นแค่สโกนเลมอนป๊อปปี้ซีดแทนล่ะกัน

เป็นสโกนที่มีทั้งความหอม, สดชื่น และยังได้ความเปรี้ยวแบบกำลังดีของทั้งเลมอน และโยเกิร์ตมาช่วยเสริมความอร่อย นอกจากรสชาติแล้ว สโกนสูตรนี้ยังมีความกรุบของเมล็ดป๊อปปี้มาช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการกินอีกด้วย

โดยส่วนตัวปุ๊กคิดว่า การราดไอซิ่งทำให้สโกนอร่อยขึ้นอีกเยอะนะคะ แต่ก็พอเข้าใจว่าบางคนอาจจะกลัวความหวาน หรือรู้สึกว่าไม่สะดวกในการเก็บ แต่ถ้าอยากได้ความอร่อยแบบครบสูตรแนะนำให้ราดค่ะ เพราะรสชาติหวานอมเปรี้ยวของไอซิ่ง ทำให้สโกนของเรามีมิติขึ้นอีกเยอะมากกกกกกกก

Recipe: Lemon Poppyseed Scones

สูตรภาษาไทย: สโกนเลมอนกับเมล็ดป๊อปปี้

日本語のレシピ：レモンポピーシードスコーン

Youtube: สโกนเลมอนกับเมล็ดป๊อปปี้/ Lemon Poppyseed Scones/レモンポピーシードスコーン