ขนมเบื้องญวน

 จะว่าไป ก็กลับจากเวียดนามมานานแล้วนะคะ แต่ก็ยังคิดถึงอาหารของที่นั่นอยู่เลย ^^.

ผัดกระเพรา, จานเดียวก็อิ่มอร่อยแล้ว

ว่าไปแล้ว เมนูผัดกระเพรา เป็นเมนูที่ทุกคนชอบทานนะคะ  

เกี๊ยวซ่าแบบทำแป้งเอง

ก็รู้นะคะ ว่า เดี๋ยวนี้ จะหาซื้อแป้งเกี๊ยวซ่าตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ไม่ใช่เรื่องยากเลย  ^^ แต่ด้วยสูตรนี้ เราสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน โดยส่วนผสมแค่ 4 อย่างเองนะ 

Grilled Prawns with Lime and cilantro

ปุ๊กว่า การทำอาหาร เป็นเรื่องสนุกมากนะคะ โดยเฉพาะเมื่อเราไม่คิดมาก อิอิ

French Onion Soup: Little soup to warm your heart

มีหลายๆอย่างที่เป็นความทรงจำเก่าๆนะคะ เมื่อเห็นแล้ว จะคิดถึงเรื่องในอดีต (ทั้งดี และไม่ดี ^^) สำหรับปุ๊กแล้ว ซุปหัวหอมแบบนี้ ทำให้ยิ้ม และนึกถึงตอนเด็กๆ ทุกทีค่ะ 

Curry hot pot, カレー鍋 (Kare-nabe)

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ปุ๊กโพสสูตรขนมปังนานไปค่ะ ก็มีการคุยๆกันหน้าเพจ เรื่องแกงกะหรี่ ปุ๊กก็เลยถามว่า อยากทานหม้อไฟ แกงกะหรี่กันบ้างไหม คำตอบของหลายๆคนคืออยากทาน 

ซุปครีมเห็ด: Warm your body and soothe your soul

ซุป เป็นอาหารที่สามารถทำให้อุ่นได้ทั้งกายและใจจริงๆนะคะ  ^^ ปุ๊กเองชอบทานเป็นอาหารมื้อเบาๆค่ะ 

Macaroni and Broccoli gratin

เจ้าหลานสาวปุ๊กชอบกินชีสมากๆค่ะ, อย่างว่านะคะ เด็กๆ มักจะชอบทานอะไรแบบนี้ (ผู้ใหญ่หลายๆคนก็ชอบเหมือนกันอะนะ อิอิ) ปุ๊กก็ชอบค่ะ แล้วมักจะใส่มันลงไปในอาหารหลายๆสูตรเท่าที่ใส่ได้ 

Hasselback Potato with Pancetta and cheese

แต่ก่อน ปุ๊กชอบที่จะลองทำอาหาร ที่ยากๆนะคะ ไม่ว่าจะเป็นการทำ เดมิเกลสซ้อสเอง (ใช้เวลานานมากเลยค่ะ เพราะเริ่มตั้งแต่อบกระดูทำสต็อกเอง 555) หรืออะไรก็ตามที่ต้องการเวลา และเทคนิคเยอะๆ เพราะในตอนนั้นเชื่อว่า อาหารจะดี และอร่อย แปลว่าต้องยากและวุ่นวายค่ะ  

Cheese filled Hamburger

พอลองดูรายชื่ออาหารที่ทำลงในบล็อกจะเห็นเลยค่ะ ว่าปุ๊กมีสูตร แฮมเบอร์เกอร์เยอะมากเลย แต่ก็นะ เพราะชอบทานก็เลยอดไม่ได้ที่จะเอาสูตรมาฝากกันเรื่อยๆนะคะ ^^.

Cauliflower, pasta and cheese bake

อาหารจานเดียวตอนนี้เหมาะกับที่บ้านปุ๊กมากๆค่ะ ก็นะไม่ค่อยจะมีที่ทำอะไรเลยค่ะ 

Cooking for 1: My Bento, Stir fry pork with spring onion and Baked Shiitake

ปุ๊กชอบเบนโตะมากนะคะ ^^ ชอบความคิดที่ว่า เวลาเราออกไปข้างนอก ยังมีอาหารอร่อยๆ ที่ทำเองเอาไปทานด้วย แต่ก็นะ ปุ๊กไม่ค่อยได้ไปไหนหรอกค่ะ 555 เป็นพวกชอบฝังตัวเองอยู่ในบ้าน ในห้องครัว หรือใต้กองหนังสือของตัวเองมากกว่า แต่ก็อยากทำนะคะ เลยทำข้าวกล่องให้ตัวเองกินเองซะเลย อิอิ

Hamburger with Red wine Shimeji sauce and Garlic butter fried rice

วันนี้อยากเข้าครัวแบบด่วนๆเลยค่ะ น่าจะเป็นเพราะว่า เมื่อวานไม่ค่อยสบาย เลยต้องนอนทั้งวัน พอเริ่มลุกได้ก็อยากจะทำโน้นทำนี่เลยล่ะ

Parmesan Fried chicken drumettes with salt and pepper biscuits

ก็นะ บอกแล้วค่ะ ว่าชอบของทอด 555 หลายๆคน ก็คงชอบเหมือนกันใช่ไหมล่ะ 

Happy Cooking with LG SolarDom: ข้าวหมกไก่ (Chicken Biryani with green chutney)

ปุ๊กชอบกลิ่นเครื่องเทศนะคะ แค่ได้กลิ่นก็รู้สึกดีแล้ว ^^, แล้วก็โชคดีที่ตอนนี้ มาม้าไม่เกลียดเครื่องเทศแล้วค่ะ 

Home Made Mos Burger style burger: Rice burger with Teriyaki pork filling

ปุ๊กชอบทานข้าวนอกบ้านนะคะ เพราะมีอาหารให้เลือกมากมาย แล้วบางทียังได้ลองอะไรใหม่ๆด้วย แต่ก็นะ บางครั้งก็อยากทาน แต่ไม่อยากออกจากบ้านก็มีเหมือนกันค่ะ  

Cooking for one: Prawn and Feta Omelette

 ทำอาหารทานเอง เป็นเรื่องสนุกสำหรับปุ๊กนะคะ ^^, ไม่ใช่ว่าไม่อยากทำให้คนอื่นทาน แต่เพราะเวลาทำทานเอง เราเป็นคนเลือกทุกอย่างได้ค่ะ  

Happy Cooking with LG SolarDom: Chinese style steamed egg with minced chicken

 นุ่มๆ อร่อยๆ เรียกได้ว่า เป็น คอมฟอร์ดฟู้ดในฝันของปุ๊กค่ะ อิอิ 

Potato and meat croquettes: ポテトコロッケ

ของทอดมาอีกแล้วนะคะ อิอิ แบบว่า ชอบอะนะ ทำไงได้  

Karaage Fried Chicken: Delicious Japanese style fried chicken

ปุ๊กชอบทานของทอดค่ะ ว่าไปหลายๆคนก็ชอบนะคะ เอาเป็นว่า ถ้าเราชอบแต่ไม่ทานมันทุกวันทุกมือ เราก็คงไม่ต้องกังวลมากนักค่ะ , ^^