ช่วงนี้ ฝนตกทุกวันเลยค่ะ พออากาศเป็นแบบนี้ทีไร สิ่งที่อยากทำมากที่สุดคือ นั่งอ่านหนังสือพร้อมฟังเสียงฝนไปพร้อมๆ กันค่ะ
แต่มันคงจะดี ว่านี้อีก ถ้ามีขนมมาทานไปด้วยใช่ไหมเอ่ย .... และจะดี มากกว่านี้ ถ้าเป็นขนมง่ายๆ ใช่ไหมคะ พุดดิ้งนมสดสูตรนี้ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากมายเลย แล้วนอกจากจะมีพุดดิ้ง เรายังเสิร์ฟพร้อมๆ กับซ้อสสตรอว์เบอร์รี และคุกกี้ครัมที่ทำได้ง่ายมากๆเลยด้วย
สำหรับซ้อสสตรอว์เบอร์รีแบบนี้ จะใช้เป็นสตรอว์เบอร์รีสด หรือแช่แข็งก็ได้นะคะ ส่วนปริมาณน้ำตาลที่ใช้ จริงๆ แล้ว ก็ต้องขึ้นอยู่กับความหวานของสตรอว์เบอร์รี และความชอบด้วยค่ะ ^^
ปุ๊กชอบพุดดิ้งนิ่มๆ แบบนี้นะคะ แต่หากใครชอบให้อยู่ตัวมากกว่านี้ ก็ใช้เจลาติน 7 กรัม และแช่น้ำ 35 มิลลิลิตรแทนค่ะ
ราดพุดดิ้งด้วยนมข้นหวานก่อนเสิร์ฟ เป็นอะไรที่แนะนำมากๆ เลยค่า เพราะรสหวานมันของนมข้นหวาน ทำให้พุดดิ้งทานเพลินสุดๆ โดยเฉพาะสำหรับปุ๊กนะ 5555
Recipe: Milk pudding
สูตรภาษาไทย: พุดดิ้งนมสดพร้อมซ้อสสตรอว์เบอร์รี
日本語のレシピ：ミルクプリン
Youtube: พุดดิ้งนมสดพร้อมซ้อสสตรอว์เบอร์รี, Milk pudding, ミルクプリン
Easy Milk pudding with Quick strawberry sauce
Serve 3-4
สตรอว์เบอร์รีซ้อส
100-120 กรัม ........................ สตรอว์เบอร์รี ตัดเป็นชิ้น, สด หรือแช่แข็งก็ได้ค่ะ
1-2 ช้อนโต๊ะ ....................... น้ำตาลทราย
คุกกี้ครัม
40 กรัม ................................. คุกกี้ (ปุ๊กใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตค่ะ)
15 กรัม .................................. เนยละลาย
พุดดิ้งนมสด
2 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร) ........ น้ำ
5 กรัม .................................... เจลาติน (1 1/2tsp)
400 มิลลิลิตร ........................ นม
70 กรัม ................................. นมข้นหวาน
สำหรับเสิร์ฟ
........................................ สตรอว์เบอร์รีสด
........................................ นมข้นหวาน
นำเข้าไมโครเวฟ 1.30-2 นาที (600W)
แล้วนำไปพักในตู้เย็น
แล้วใส่เจลาตินที่แช่ไว้ลงไป คนให้เจลาตินละลาย
แล้วนำไปแช่เย็นอย่างต่ำ 4 ชั่วโมง หรือ จนอยู่ตัว
ราดด้วยนมข้นหวาน ก่อนเสิร์ฟ
Easy Milk pudding with Quick strawberry sauce
No comments:
Post a Comment