ครั้งนี้เป็นคุกกี้ง่ายๆ ที่เรานำมาอบในกระทะใบเล็ก ซึ่งไม่ใช่แค่น่ารัก แต่ยังสะดวกทั้งในการอบ เพราะไม่ต้องสกู๊ปเป็นชิ้น แล้วยังไม่ต้องหาจานมาใส่ตอนเสิร์ฟด้วย เพราะเอาออกจากเตา ก็เสิร์ฟในกระทะได้เลย เตรียมคุกกี้ไว้ แล้วนำเข้าอบในช่วงที่เริ่มปาร์ตี้ก็ดีค่ะ เพราะมันใช้เวลาอบแป๊บเดียว พอสุกและพักให้เย็นลงหน่อย ก็เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมกับไอศครีม เป็นความอร่อยที่แสนอบอุ่นจริงๆค่ะ
ไวท์ช็อกโกแลตคุกกี้ แบบนิ่ม
ทำได้ 4 ชิ้น (กระทะ ขนาด 4.5นิ้ว)
90 กรัม .................... เนยเค็ม
35 กรัม .................... น้ำตาลทรายแดง
25 กรัม .................... น้ำตาลทราย
100 กรัม .................. แป้งเค้ก
1/2 ช้อนชา .............. ผงฟู
1/2 ช้อนชา ...............วานิลลาเอ็กแทร็ก
50 กรัม .................... แมคคาเดเมีย, สับ
50 กรัม .................... ไวท์ช็อกโกแลต
1 ช้อนโต๊ะ ............... นม
........................... ไอศครีมสำหรับเสิร์ฟ
เปิดเตาอบที่ 180C
เตรียม กระทะ ขนาด 4.5นิ้ว จำนวน 4 ใบ
ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิดลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
แล้วนำออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟพร้อมไอศครีม
White chocolate Soft Cookies: Easy and comfy dessert
No comments:
Post a Comment