dailydelicious thai: เนโปลิตัน คุกกี้: Neapolitan cookies

ก็ไม่รู้ว่าทำไม ถึงชอบทำขนมหน้าตาแบบนี้จัง 555

แต่โดยส่วนตัวก็ชอบการรวมตัวกัน ของเซ็ตนี้นะคะ ช็อกโกแลต, วานิลลาและช็อกโกแลต พอกินเข้าไป ก็จะได้รสชาติหอมหวาน ทั้งจากวานิลลา และสตรอเบอรี่ แต่ก็มีความเข้มนิดๆ ของช็อกโกแลตมาตัด ทำให้ไม่น่าเบื่อค่ะ

หลังๆ ชอบคุกกี้ประเภทที่แช่เย็นไว้ และค่อยเอาออกมาอบทีหลังมากกกกก อาจจะเพราะว่าพองานยุ่งๆ บางครั้งเราไม่สามารถทำขนมให้เสร็จได้ทันที และอีกส่วนคือช่วงนี้ฝนตกบ่อยมาก เพราะถึงจะมีแสงไฟช่วย แต่การถ่ายวีดีโอตอนที่ฝนตก ปุ๊กว่า แสงมันไม่สวยอะค่ะ

พูดถึงฝน เมื่อ 2 อาทิตย์ที่แล้ว ที่บ้านปุ๊กน้ำท่วมค่ะ ยังดีที่ไม่เข้ามาในบ้าน แต่ก็รู้สึกหวาดหวั่นมาก ก็นะ รอบๆ ตัวมีแต่หนังสือ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ถูกกับน้ำอย่างแรง หวังว่าจะไม่เกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้นอีกนะ

มาพูดถึงขนมกันดีกว่า ตามที่เกริ่นไว้ ว่า ครั้งนี้เป็นคุกกี้ 3 สี ที่น่ารัก ทั้งหน้า และรสชาตินะคะ

วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ และเราใช้แค่เบสเดียว แต่แยกออกมาผสม วานิลลา, สตรอเบอรี่, และช็อกโกแลต

จริงๆ จะทำแค่รสชาติเดียวก็อร่อยเหมือนกัน ^^

ถึงจะมี 3 รสชาติในชิ้นเดียว เวลากินบางทีปุ๊กก็จะหักออกมากินทีล่ะรส 555 อร่อยไปอีกแบบค่ะ

คุกกี้ประเภทนี้ ต้องระวังอย่าตีเนยกับน้ำตาลมากไปนะคะ เอาแค่เข้ากันดี แต่ไม่ต้องฟูขาวค่ะ ไม่งั้น พอนำเข้าอบ คุกกี้จะแผ่เกิน อ้อ แต่ถ้าใครมีแผ่นอบ แบบเดียวกับที่ปุ๊กใช้ คือแผ่นซิลิโคนแบบสีดำที่เป็นร่อง อันนี้ก็จะช่วยให้คุกกี้คงรูปสวยได้เหมือนกัน

Recipe: Neapolitan cookies

สูตรภาษาไทย: เนโปลิตัน คุกกี้

日本語のレシピ：ナポリのクッキー

Youtube: เนโปลิตัน คุกกี้/ Neapolitan cookies/ ナポリのクッキー