Sunday, August 11, 2013

Cooking for one: Baked egg with onion and cheese

ห้องครัวก็เหมือนสนามเด็กเล่นของปุ๊กนะคะ ดังนั้น ปุ๊กก็เลยสนุกเสมอที่จะได้ทำอะไรตามใจตัวเองค่ะ 


เพราะการได้ทำอาหารง่ายๆ สำหรับตัวเอง (หรือคนที่เรารัก) เป็นเหมือนการพักผ่อนไปในตัวค่ะ หลังๆ เริ่มรู้สึกสบายๆกับการทำอาหารมากขึ้นนะคะ ก็นะ กังวลมากก็ไม่ได้ทำให้อาหารอร่อยขึ้นค่ะ 555 เราควรจะมีความสุขทั้งในเวลาที่ลงมือทำ และเวลาที่ได้ทานใช่ไหมล่ะ 
ตัวปุ๊กเองมักจะทำอาหารง่ายๆ เร็วๆนะคะ หลังๆ เริ่มใช้ไมโครเวฟทำอาหารเยอะขึ้น สำหรับไมโครเวฟแล้ว มีอาหารหลายอย่างที่ทำออกมาได้ดีนะคะ (บางอย่างก็ไม่เหมาะจริงๆค่ะ อันนี้ต้องยอมรับ) แต่ที่อยากบอกคือ เราสามารถใช้ไมโครเวฟทำอาหารกันได้จริงๆนะคะ มันมีประโยชน์มากกว่าแค่อุ่นอาหารค่ะ ^^
อย่างเช่นจานนี้ "Baked egg with onion and cheese" เราสามารถ เลือกวิธีการทำได้หลายแบบนะคะ ลองดูค่ะ ว่า เครื่องไมโครเวฟที่บ้านมีระบบ  combinationไหม ถ้ามีก็ลองใช้ดูนะคะ จะประหยัดเวลาได้เยอะเลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีระบบ combination จะลองใช้วิธีการนำไปอบในเตา toaster oven จนสีขึ้น แล้วนำเข้าไมโครเวฟ(600w)สัก 2-3 นาที เพื่อให้ไข่เซ็ตตัวก็ได้ แต่หากไม่มีไมโครเวฟที่บ้า่นเลย จะอบก็ได้นะคะ โดยเปิดเตาอบที่ 200°C  แล้วอบประมาณ 20 นาทีก็ได้เช่นกันค่ะ แต่ไม่ว่าจะเป็นวิธีไหน ก็มั่นใจได้ว่า เราจะได้ทานอาหารอร่อย และอย่าลืมที่จะสนุกกับการได้ลองทำนะคะ ^^ 

Baked egg with onion and cheese 
Serve 1 as main dish or 2 with cooked rice

 2 ................................ ไข่
2tbsp .......................... มายองเนส
100ml ......................... นม
1tbsp .......................... พาเมอซานชีส, ขูด
.................................... เกลือและพริกไทย
1tbsp ........................... น้ำมันพืช (ปุ๊กใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ) 
1 ลูก ............................ หอมใหญ่ม สไลด์
.................................... มอสซาเรลลาชีส, ขูด สำหรับโรยหน้า


 ใส่หอมใหญ่ลงในชามที่สามรถใช้ในไมโครเวฟได้ พร้อมกับน้ำมันพืช ปิดด้วยพลาสติกแร็ป แล้ว นำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที หรือจนนิ่ม
เทลงในชามอบ 
 ผสมนม, มายองเนส, และ พาเมอซานชีสเข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย 
เทลงในชาม แล้วโรย มอสซาเรลลาชีสลงไป 

ปุ๊กใช้ LG SolarDomนะคะ เลยเลือกเป็นฟังชั่น Speed combi (Co-1, กริว และไมโครเว), กำลังไฟที่ 360w แล้วนำเข้าอบ 6 นาที 
เสิร์ฟอุ่นๆค่ะ
Cooking for one: Baked egg with onion and cheese 

No comments:

Post a Comment

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails