Saturday, October 8, 2016

Travel with dailydelicious: Good Morning! Vietnam (Ho Chi Minh)

รูปปั้นของท่านโฮจิมินห์ หน้า City hall
ปุ๊กไปเวียดนามมา เมื่อเดือน สิงหาคมค่ะ จริงๆ อยากจะเขียนถึงทริปนี้ ตั้งแต่กลับมาแล้ว แต่เนื่องจาก เป็นคนที่มีเรื่องให้ทำเยอะมากในชีวิต ก็เลยปล่อยไปเรื่อยเลย กว่าจะมีโอกาสมานั่งเขียน ก็ผ่านไป  2 เดือนล่ะ 555


ครั้งนี้ไปเที่ยวกับพี่สาว และครอบครัวของเธอค่ะ รวมกันทั้งหมด 4 คน เราไม่เคยไปเวียดนามกันเลยสักคน ^^ จุดมุ่งหมายของพวกเราคือเมืองโฮจิมินห์ (Ho Chi Minh city) ซึ่งใช้เวลาเดินทางเพียง 1.30 ชั่วโมงจากท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ 
แล้วเราก็มาถึงแล้วค่ะ โรงแรมที่เราจะเข้าพัก คือ Intercontinental (Asiana saigon). 

 ห้องพัก กว้างขวางมากนะคะ เตียง และหมอนก็นอนสบาย และโรงแรมนี้ ยังตั้งอยู่ใน District 1 ซึ่งเป็นศูนย์กลางของเมืองอีกด้วยค่ะ


ห้องน้ำก็สวยนะ อิอิ พักคนเดียว นอนแบบนี้สบายจริงๆค่ะ 

ว่าแล้วเราไปเดินเที่ยวกันดีกว่า


Saigon Central Post Office: ไปรษณีย์กลางของไซง่อน
เดินจากโรงแรมไม่ไกลนัก เราก็จะได้พบกับไปรษณีย์กลางของไซง่อน ( Saigon Central Post Office) ตึกสวยๆ ที่ออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดังชาวฝรั่งเศส (ซึ่งหลายๆคนน่าจะรู้จัก) คือ  Gustave Eiffel ผู้ที่ออกแบบหอไอเฟลค่ะ โดยหน้าตาของตึกมีความคล้ายกับ สถานีรถไฟของยุโรป

ถึงแม้ว่าจะเป็น ศูนย์ไปรษณีย์ที่ใช้งานอยู่ แต่เพราะเป็น จุดที่นักท่องเที่ยวมักจะมาเยี่ยมชม ด้านในจึงมีร้านขายของที่ระลึกมากมายเชียว 
Vietnam Lacquerware
 Vietnam Lacquerware เครื่องเคลือบแบบเวียดนาม เป็นงานฝีมือที่มีความเก่าแก่ตั้งแต่ สมัยศตวรรษ ที่ 18 และ เป็นงานที่กินเวลา และแรงงานในการทำมากนะคะ หากต้องการจะซื้อเป็นของฝาก พวกชิ้นเล็กๆ ก็น่ารัก และไม่กินที่ในกระเป๋าดีค่ะ 


มาที่นี่ ปุ๊กชอบพื้นค่ะ 555 สวยและรายละเอียดเยอะดีจริง

Notre Dame Cathedral: วิหารโนรดโทรดาม 

เมื่อเดิทข้ามมาจากศูนย์ไปรษณีย์ ก็จะพบกับ วิหารโนรดโทรดาม  ที่สร้างขึ้นในปี 1877 โดยใช้วัสดุก่อสร้างที่นำเข้ามาจาก ประเทศฝรั่งเศสเลยนะคะ (ว้าว) บริเวณนี้ เป็นที่ที่ชาวเวียดนามมักจะมีถ่ายรูปแต่งงานค่ะ (วันที่ไป ก็จอหลายคู่เลยนะคะ) 


ใกล้ๆกับศูนย์ไปรษณีย์ และ วิหารโนรดโทรดาม บนถนน Nguyen Van Binh ก็จะพบกับ ถนนหนังสือค่ะ ซึ่งมีร้านขายหนังสืออยู่ประมาณ 20 ร้าน (แต่ที่น่าเสียใจคือ ไม่มีหนังสือภาษาอังกฤษขายนะคะ ปุ๊กเลยไม่ได้สอยอะไรกลับมาค่ะ) คาเฟ่หนังสือ แผงลอยที่ขายหนังสือพิมพ์, รูปภาพ และของที่ระลึก

คาเฟ่หนังสือ
ของฝากน่ารักๆ 

ขอถ่ายรูปกับทินทินหน่อย !
เมื่อเดินมาสุด ถนน  Nguyen Hue street ก็จะเจอ City hall ค่ะ ซึ่งสร้างเสร็จในปี 1908 โดยสร้างตามต้นแบบจากกรุงปารีส บริเวณนี้ ตอนกลางคืน จะเปิดไฟสวยมากนะคะ ปุ๊กได้แต่นั่งรถผ่าน ไม่มีโอกาสได้ลงมาเก็บรูปภาพค่ะ 

สิ่งที่พบ และสัมผัสได้อย่างนึงในการเดินเล่นคือ ต้องระวังมอเตอร์ไซต์มากๆค่ะ เพราะไม่ว่าจะเดินบนทางเท้าหรือข้ามถนน เขาจะมาจากทุกทาง 555 มีข้อแนะนำจากคนท้องถิ่นคือ ให้เดินไปอย่าหยุด แต่ให้เดินช้าๆ แล้วจะปลอดภัยค่ะ 

No Parking here!

L'usine
เนื่องจาก โฮจิมินห์ กำลังโต เมืองนี้ จึงเต็มไปด้วยคาเฟ่เก๋ๆ ให้เราได้ไปนั่งเล่นมากมายเลย
ร้านนี้  L'usine  (151/1 Dong Khoi St, District 1, 7000 Ho Chi Minh City, Vietnam)
เป็นอีกร้านนึงที่ชอบนะคะ กว่าจะเดินเข้าไปก็ลึกลับหน่อย เพราะทางเข้าอยู่ในตรอกเล็กๆ

แต่ร้านตกแต่งได้สวย และบรรยากาศดีมาก ได้นั่งพักที่นี่ หลังจากเดินมาร้อนๆ ถือว่าเป็นการให้รางวัลตัวเองอย่างดีเลยค่ะ 


ขอพักจิบกาแฟสักแก้วนะ


นอกจากอาหารและเครื่องดื่ม ร้านนี้ยังมีส่วนของร้านขายของที่จะมีเครื่องใช้ภายในบ้าน, เสื้อผ้า และ เครื่องประดับที่เป็นงานฝีมือขายด้วยค่ะ (แต่งานฝีมือจะราคาโหดอยู่สักหน่อยนะคะ)

เนื่องจากช่วงที่ปุ๊กไป เป็นช่วงที่ฝนตกตลอดเลย เราเลยได้พบกับคาเฟ่แห่งนี้โดยบังเอิญค่ะ
Slow and Chill (อยู่ที่ 2nd, 90 Nguyen Hue Street Ho Chi Minh City, Vietnam). เพราะต้องการหาที่หลบฝนก็เลยเดินเข้ามาตามป้าย แต่ร้านไม่ได้อยู่ที่ชั้นหนึ่งนะคะ ต้องเดินขึ้นบันไดมืดๆ มา เนื่องจากเดินไปเรื่อง เลยจำไม่ได้ค่ะ ว่าเป็นชั้น 3 หรือ 4

นั่ง ได้หลายมุม มีเพลงเปิดคลอเบาๆ  ถ้าใครชอบจะนั่งดูวิวชั้นบนจากหน้าต่างของร้านก็โอเคเลยค่ะ


เครื่องดื่มก็อร่อยดีค่ะ ^^.


แต่ถ้าถามปุ๊กว่า ที่ไหนเป็นที่ที่น่าไปที่สุด จะขอแนะนำร้านนี้นะคะ " Pacey's cupcake" เป็นร้านที่ชอบที่สุดในความคิดปุ๊กค่ะ
ร้านคัพเค้กร้านนี้ตั้งอยู่ที่ 53g Nguyễn Du, Hồ Chí Minh, Bến Nghé.


 ร้านตกแต่งได้น่ารักมาเลย คิดว่าหลายๆคนน่าจะชอบค่ะ ^^.


ด้านบนของร้านมีที่นั่ง ให้ได้นั่งละเลียดขนมได้แบบสบายๆ  


ประเด็นคือ ขนมที่สั่งมา อร่อยหมดเลยค่ะ 


แต่ที่ชอบที่สุดน่าจะเป็นอันนี้ คือคัพเค้กขนมไหว้พระจันทร์ โดยมีถั่วกวนอยู่ด้านใน และด้านบนของเค้ก รวมกับเนื้อเค้กที่เป้น คัพเค้กน้ำตาลทรายแดง ถือว่าเป็นความลงตัวของตะวันออก และตะวันตกเลยนะคะ ขนมไม่หวานจัด และรสชาติลงตัวสุดๆค่ะ



นอกจากคาเฟ่มากมาย ที่ที่เราสามารถไปเดินไปกินไปอีกที่ก็คือ  Takashimayaค่ะ
(Takashimaya Việt Nam at Saigon Centre, 65 Le Loi Street, Ben Nghe Ward, District1, Hồ Chí Minh)



เรียกว่าถ้าใครชอบขนม และอาหารสไตล์ญี่ปุ่นมาที่นี่จะสนุก (และอร่อยค่ะ) 


แต่ไปถึงเวียดนาม จะกินแต่ขนมก็คงไม่ได้ เราไปกินอาหารเวียดนาม และสัมผัส Night life ของคนท้องถิ่นกันบ้างเพราะเรามี เวลาอันน้อยนิด พวกเรา จึงใช้ Food tour ค่ะ


ปุ๊กไปกับ Vespa Adventures ที่เขาจะมารับเราที่ โรงแรมเลย แล้วเราก็ซ้อน มอเตอร์ไซต์ออกไปทานอาหาร และเที่ยวกันยามค่ำคืนค่ะ 


เราเริ่มต้นจากการข้ามฝั่งไป district 8, ซึ่งหากออกไปจากใจกลางเมือง เพื่อไปทานอาหารทะเลกัน แถบนี้ เป็นส่วนที่คนท้องถิ่นก็จะมาหาอาหารทะเลทานกันค่ะ เพราะราคาถูก และสด

สารภาพก่อนนะคะว่าปุ๊กมีปัญหาในการจำชื่อาหารอย่างมากค่ะ 555 จำไม่ได้เลย รู้อย่างเดียวว่าอร่อย 


เอาเข้าจริง หลายๆจานก็รสชาติใกล้เคียงกับอาหารไทยเรานะคะ 


จานเดียวที่จำได้ขึ้นใจคือจานนี้ค่ะ เขาเสิร์ฟมา แล้วบอกว่าเป็นไก่กระโดด "Jumping chicken" ซึ่งเอาเข้าจริงแล้ว มันคือ กบนี่เอง 555 แต่ก็นะ รสชาติมันเหมือนไก่จริงๆ ค่ะ 


 แล้วเราก็ไปทานอาหารต่อที่ร้านนี้ค่ะ Quán Bánh khọt.
เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมเบื้องญวน


อาหารอร่อยดีนะคะ 


ขอทอดนี่ถูกใจมากๆ 


เขาทำอาหารให้เราเห็นกันกลางร้านนี่ล่ะค่ะ 


ขนมเบื้อญวน



ได้ความรู้ใหม่มา คือการกินของคนเวียดนาม
เขาจะเอาผักไปชุบน้ำ แล้วมาถูกับแป้งจนนิ่มค่ะ (อย่างพวกเราจะเอา แป้งไปจุ่มน้ำเนาะ)


ห่อแล้วก็จิ้มซ้อส อืม... อร่อยค่ะ!


นอกจากอาหารแล้ว ทัวร์เวสป้า พาเราไปนั่งฟังเพลง และดื่มกันพอซิวๆ 


แล้วปิดท้ายค่ำคืนของพวกเรา ด้วยไลฟ์บาร์ เพลงสนุกๆ เต้นไป ดื่มไป เป็นช่วงเวลาที่ดีจริงๆค่ะ  

หลังจากสนุกกันครึ่งคืน เราก็กลับโรงแรม  ทัวร์แบบนี้ เป็นประสบการณ์ที่สนุกไม่รู้ลืมสำหรับการมาเที่ยวครั้งนี้เลย 

อาหารในร้านข้างทางก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ 



Bún riêu cua อาหารจานนี้เป็นเส้นหมี่ กับน้ำซุปมะเขือเทศ และเนื้อปู ค่ะ ปุ๊กว่ารสชาติอร่อยมากๆเลย ข้อเสียอย่างเดียวคือ อากาศร้อน, เดินมาเหนื่อย และเจอกับซุปร้อนๆ แบบว่าทานไปก็ทรมานนิดหน่อยค่ะ 


ร้านอาหารที่คนท้องถิ่นทานกันก็มีให้เลือกมากมายค่ะ  
เนื่องจากมีคนท้องถิ่นพาไป เธอเขียนออเดอรืเพื่อสั่งอาหารให้ แต่ปุ๊กอ่านไม่ออกเลยสักกะตัว  


แต่เอาเถอะค่ะ อร่อยก็พอแล้ว


อาหารที่มีผักเยอะๆแบบนี้ชอบจริงๆค่ะ 






เพราะอยากลองอาหารท้องถิ่นจริงๆ เขาเลยแนะนำให้ไปร้านนี้ค่ะ Cuc Gach Quan (อยู่ที่ 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh,) เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารสไตล์โฮมเมด ซึ่งเคนเวียดนามที่ไปด้วย ยืนยันเลยว่า เป็นแบบเดียวกับที่เขาทำทานที่บ้านเลย 
เมนูมาแบบเป็นเล่มหนามาก แต่ถ้าเราไม่สามารถตัดสินใจได้ เราสามารถให้พนักงานช่วยแนะนำได้นะคะ

ทั้งหมดที่เสิร์ฟมา ปุ๊กชอบจานนี้ที่สุดค่ะ Dau hu chien sa: Tofu with frosty pork เป็นเต้าหู้ทอด ที่เสิร์ฟพร้อมกับหมูฝอยด้านบน อร่อยจนสามารถทานคนเดียวได้หมดจานเลย 


ไก่ซีอิ้วจานนี้ก็อร่อยมากค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆ เข้ากันสุดๆ

ครั้งนี้ เราไม่ได้ไปทานอาหารเช้านอกโรงแรมเลยนะคะ อย่างว่าค่ะ เพราะมีอาหารให้เลือกเยอะมาก และเรา ก็ขี้เกียจเกินที่จะตื่นเช้าออกไปหาอะไรทานเองนะคะ 555


เราทานอาหารเช้ากันที่นี่ค่ะ 


บรรยากาศดีนะคะ 
มีอาหารท้องถิ่นให้ทานด้วย



อาหารท้องถิ่นที่เสิร์ฟในโรงแรม ก็อร่อยดีค่ะ แต่มีให้เลือกน้อย ถ้าอยากจะทานเต็มที่ ร้านข้างนอกเป็นทางเลือกที่ดีกว่าค่ะ  


ขวดนม น่ารักๆ

และนี่คืออาหารเช้าทั้งหมดของปุ๊กค่า!


แบบเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเตรด!

ไข่ๆๆๆ 

สตูร์เนื้อ

แพนเค้กกับไข่เยิ้มๆ
ขนมปังที่นี่ เป็นสูตรที่ได้รับการแนะนำจาก  Dean Brettschneider (เชฟชื่อดังชาวนิวซีแลนด์) ซึ่งขนมอบส่วนใหญ่ก็รสชาติดีค่ะ 

ในวันสุดท้ายของการไปเที่ยว เรา (ปุ๊ก และพี่สาว) ตัดสินใจที่จะใช้เวลาในสปาของโรงแรมค่ะ 


 เลือกทำ 2 อย่าง Detoxing Aroma Indulgence และ Tropical fresh course.


บรรยากาศดีมากนะคะ และพนักงานยังน่ารักสุดๆ 


เป็นเวลาที่ได้ผ่อนคลายจริงๆ 


หลังจากเสร็จจากการนวด รู้สึกว่าตัวเองได้รับการชาร์ทพลังจนเต็มเลยค่ะ พร้อมที่จะกลับมาทำงานอย่างเต็มที่อีกครั้ง
ไม่เคยคิดเลยว่าการไปเที่ยวประเทศเพื่อนบ้านใกล้ๆ แบบนี้จะสนุกและประทับใจขนาดนี้ เรียกว่าถ้ามีโอกาสต้องไปอีกแน่นอนเลยค่ะ 

No comments:

Post a Comment

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails