บานอฟฟี่ในถ้วย, Banoffee Cups: Easy no oven needed

 เมื่อวานตอนไปซุปเปอร์มาเก็ต ตาก็เหลือบไปเห็นกล้วยหอม เลยรู้สึกอยากกินขึ้นมา (ตะกละจริงๆ 555) ก็เลยซื้อกลับบ้านมา 1 แพ็คค่ะ

Yogurt cream and mix fruits Pavlova: Rich but light delicious dessert

ปุ๊กว่าส่วนที่ยากที่สุดของสูตรนี้คือการรอคอยค่ะ ^^ ก็รู้กันอยู่นะคะ ว่า เมอแรงค์ต้องใช้เวลานานมากในการอบให้แห้งในเตาค่ะ 

คาราเมลคัสตาร์ด: Cream caramel

ปุ๊กชอบเวลาที่เราทำขนมจากส่วนผสมง่ายๆนะคะ มันเหมือนการเสกเวทมนต์นะคะ เพราะเราสามารถทำขนมอร่อยได้ โดยไม่ต้องวิ่งรอบโลกเพื่อหาส่วนผสมแปลก หรือพิเศษ 

Simple dessert: Panacotta

ปุ๊กใช้เวลาทั้งอาทิตย์ที่ผ่านมากับเนยประมาณ หนึ่งกิโลค่ะ 555ก็นะ ปุ๊กทำพวก ครัวซองค์และเดนิช เพื่อทดลองอุณหภูมิ และเวลาอบค่ะ 

Strawberry Milk Pudding: Easy, lovely pudding

การทำขนมน่ารัก และอร่อย ไม่ได้หมายความว่าเราต้องใช้เวลามากมายในห้องครัวเสมอไปนะคะ 

Quick fix dessert: Verrines Salted Butter Caramel Mousse

ส่วนหนึ่งที่ชอบทำขนมเป็นถ้วย หรือชิ้นเล็กๆ ก็เพราะว่าเวลาเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ค่อยมีใครปฏิเสธนะคะ อิอิ 

Nutella Tiramisu: I love you more and more

ว่าไปพอเห็นคำว่า  "Tiramisu" เมื่อไหร่เนี่ยะ ปุ๊กจะไม่สามารถอดใจได้เลย ^^ แล้วมันก็เป็นขนมที่มีสูตรให้ลองเยอะมากเลยนะคะ  

Chocolate Mascarpone mousse: For the night of you and me

ขนมง่ายๆแบบนี้ เหมาะมากๆ สำหรับการทำเพื่อเสิร์ฟในงานปาร์ตี้นะคะ ^^.

Strawberry Bavarois: Easy lazy sweet!

 ช่วงนี้ขี้เกียจค่ะ ^^, ก็ยังอยากทำขนมนะคะ แต่อยากทำแต่ของง่ายๆอะ 

Cappuccino Coffee entremets: I can't stay away from you.

อย่างที่เคยบอกไว้ค่ะ ว่า ปุ๊กชอบทำ เจ้า entremets จริงๆเลย เป็นความหลงไหลอย่างนึงถึงแม้มันจะต้องใช้เวลาทำทีล่ะ สองถึงสามวันก็เถอะนะ 555 

Chocomel: Chocolate and caramel verrins

ปุ๊กยังไม่เลิกบ้าขนมไซล์เล็กๆนะคะ แต่ถึงจะเล็ก รสชาติไม่เคยเล็กตามไปด้วยค่ะ 

White Chocolate Cups: Soft white chocolate mousse with fresh strawberry

พรุ่งนี้ก็วันวาเลนไทน์แล้วนะคะ  ^^ ก็นะ หลายๆคนยังคิดไม่ออกอยู่ดี ว่าจะทำอะไรในวันพิเศษ แล้วเวลาก็เหลือน้อยลงสำหรับการเตรียมตัวแล้ว แต่ปุ๊กรู้นะ ว่ายังไง เราก็ยังอยากจะทำให้คนที่เราชอบเขารู้สึกดีอยู่กันใช่ไหมเอ่ย 

Crème brûlée for 2: Perfect dessert for our dinner.......

ก็เป็น Crème brûlée ที่พูดถึงไว้ตอนโพสรอบที่แล้วนะคะ ^^, สูตรที่ได้จากคุณ boyfriend,เช่นกันค่ะ อิอิ

Blancemange with Berry Rose: Do you feel love in the air?

555 สวัสดีปีใหม่นะคะ ^^ เรียกว่า งานนี้ เจ้ากระเชาของปุ๊กเลยต้องโพสข้ามปีเลย ก็อย่างว่าล่ะคะ่ ที่บ้านยุ่งมากๆ เป็นช่วงที่ไม่ค่อยมีเวลาเลย 

Chocolate and Meringue Semifreddo: Hand made, Home made Ice cream!

บางทีก็คิดนะคะว่า เราเองอาจจะไม่ได้ต้องการพวก kitchen gadgets มากมาย ไม่ว่า จะเป็น เครื่องทำไอศครีม, food processor หรืออะไรต่างๆนาๆ ในการทำอะไรอร่อยๆกันหรอกค่ะ แต่ขอเว้นที่ไว้สำหรับคนที่ชอบเก็บสะสมนะ 555 อันนั้นละไว้ในฐานที่เข้าใจค่ะ ^^ (รวมปุ๊กด้วยคนนะ) 

Honey toasted with chocolate honey sauce: Comforting with a touch of ice cream ^^.

ลองคิดตามนะคะ ไอศครีมที่ละลายหน่อยๆ บนขนมปังปิ้งกรอบๆอุ่นๆ ตามมาด้วยความหวานของน้ำผึ้ง ความขมของช็อกโกแลต และรสชาติหวานมันของไอศครีม อิอิ ตอนนี้ ปุ๊กกำลังพูดถึง  " Honey Toasted" ของปุ๊กค่ะ ^^.

Tiramisu de fraises: Strawberry Tiramisu, Fresher side of Tiramisu

"โอ้ยๆ ทีรามิสุอีกแล้ว" คิดว่าหลายๆคนกำลังคิดแบบนี้อยู่ในใจใช่ไหมล่ะ ก็นะ ทีรามิสุ มันมาบ่อยเหลือเกินในบล็อกปุ๊ก 555 แต่คราวนี้รับรองว่าไม่เหมือนเดิมค่ะ ลองดูจากสีของมันก็ได้  ^^

Dark chocolate cheesecake: Dark side of creaminess

ดาร์กช็อกโกแลตเนี่ยะ ทานกับอะไรก็อร่อยนะคะ ^^, ว่าไป หลายๆคนก็คงเห็นด้วยกับปุ๊กใช่ไหมเอ่ย คราวนี้ ช็อกโกแลตมาพร้อมกับครีมชีส ในรูปแบบเย็นๆค่ะ 

Strawberry Pistachio Charlotte: My Cute and Delicious Hobby!

เรียกว่า คิดถึงสุดๆเลยค่ะ ก็นะ ปุ๊กชอบทำขนมประเภทนี้จริงๆค่ะ ยิ่งใช้เวลาเยอะๆเนี่ยะยิ่งชอบมากๆเลย บ้าไหมเนี่ยะ 555

Mousse au chocolat a la pomme et cannelle: Chocolate mousse with apple Lovely delicious mousse!!

ปุ๊กชอบทำขนมใส่แก้วมากเลยค่ะ ^^ มันน่ารักใช่ไหมล่ะ ? นอกจากว่ามันน่ารักแล้ว มันยังเตรียมง่ายด้วยนะคะ คราวนี้ สูตรมาจากหนังสือเล่มใหม่ของปุ๊กค่ะ คือ , ピエール・エルメが教えるチョコレートのお菓子by PIERRE HERME