พาฟโลวาแบล็คฟอเรส: Black Forest Pavlova

 ไม่รู้ว่าคนอื่นเป็นเหมือนกันหรือเปล่านะคะ อย่างปุ๊กนี้ ตั้งแต่เริ่มทำขนมมา จะมีปัญหาอย่างนึงคือไม่รู้จะทำไงกับไข่ขาวที่เหลืออยู่ 555

คาราเมลคัสตาร์ด: Large Caramel Custard

 เมนูสุดโปรดของปุ๊กมาอีกแล้วค่ะ

Lemon Honey Agar

เปรี้ยวๆ หวานๆ ขนมเย็นๆ แบบนี้ ช่วยให้รู้สึกสดชื่นดีนะคะ 

คาราเมลคัสตาร์ด/ Caramel custard in one pan

คาราเมลคัสตาร์ดเป็นขนมสุดโปรดของปุ๊กอย่างนึงเลยค่ะ หวานๆ, นุ่มๆ กับรสขมนิดๆ ของคาราเมล โอ้ย.... อร่อยจริงๆ 

เลมอนโพเซ็ต, Lemon Posset: Easy tangy sweet dessert

ของหวานแบบครีมมี่ๆ รสเลมอน ที่ทำได้ง่ายมากๆๆๆ แบบไม่ต้องใช้อุปกรณ์ หรือ ส่วนผสมที่พิเศษอะไรเลยนะคะ ^^.

แอปเปิ้ลครัมเบิ้ลน้ำตาลทรายแดง: Brown sugar Apple crumble with Custard sauce

แอปเปิ้ลนิ่มๆ หวาน้อยๆ พร้อมกับครัมเบิ้ลที่หอมกลิ่นน้ำตาลทรายแดง ขนมแบบนี้ล่ะค่ะ ที่ทำให้มีความสุขได้จริงๆ เลย  

ทีรามิสุแบบ ไร้ชีส : Easy happy treat!

วันนี้รู้สึกอยากกินทีรามิสุขึ้นมาค่ะ แล้วก็คงทายกันได้ใช่ไหมคะ ว่าทีรามิสุของปุ๊ก เป็นแบบเต็มไปด้วยเหล้าค่ะ 555

สตรอเบอรี่เลมอนเอแคลร์, Strawberry Lemon eclairs

ชูวร์เป็นขนมที่ปุ๊กชอบทำมากๆ อย่างนึงนะคะ แต่ก็ไม่ได้แค่ชอบทำหรอก เพราะชอบกินด้วยสิ 

Gâteau magique à la vanille

ว่าไป เห็นเจ้าขนมแบบนี้ผ่านตามาเป็นปีแล้วนะคะ แล้วก็อยากทำ แต่ลิสต์ของปุ๊กมันยาวจริงๆค่ะ ก็เลยยังไม่มีโอกาสได้ลงมือทำสักที 

Chocolate brownie waffle

ทุกๆปี พอถึงช่วงเดือนเมษาทีไร ปุ๊กจะรู้สึกว่า ทุกๆอย่าง และ ทุกๆคนรอบตัว เข้าโหมดพักผ่อนนะคะ 

Happy Cooking with LG SolarDom: Caramel Pecan Bread Pudding

แบบว่า อยากลองฟั่งชั่นนี้มานานแล้วค่ะ เจ้า Speed combi function เนี่ยะ เพราะการทำอาหาร โดยใช้ทั้งระบบอบ และไมโครเวฟพร้อมกัน มันดูน่าสนใจดีนะคะ  

Micro Caramel Custard: Playing with My Mini-cocottes

ปุ๊กเป็นพวกบ้าของจิ๋วค่ะ  ^^ แบบพอเห็นก็จะอดใจไม่ได้ทุกที โดยเฉพาะ ถ้าเป็นพวก อุปกรณ์ เครื่องครัวนี่ แบบชอบสุดๆค่ะ  

Mango Pudding: Sweet fragrance, delicious taste

 สำหรับขนมรอบนี้ กลิ่นหอมๆ และรสชาติหวานๆ ของมะม่วงเป็นคีย์เลยค่ะ ^^.

Clytie: Strawberry and Lemon Verrines

เรียกว่าเป็นขนมที่จะทำให้เราสดชื่นเหมือนได้รับแสงแดดเลยล่ะค่ะ   ^^. 

Cappuccino Coffee entremets: I can't stay away from you.

อย่างที่เคยบอกไว้ค่ะ ว่า ปุ๊กชอบทำ เจ้า entremets จริงๆเลย เป็นความหลงไหลอย่างนึงถึงแม้มันจะต้องใช้เวลาทำทีล่ะ สองถึงสามวันก็เถอะนะ 555 

Almond crusted choux cream: Delicious and simple sweet!

ว่าไป ไม่ได้ทำนานแล้วนะคะ เจ้าชูร์พาสตรี้เนี่ยะ ก็นะมีอะไรที่อยากทำมากมายเกินไป บางทีก็อยากให้วันนึงมีมากกว่า ยี่สิบสี่ชั่วโมงจังเลยค่ะ 

White Chocolate Cups: Soft white chocolate mousse with fresh strawberry

พรุ่งนี้ก็วันวาเลนไทน์แล้วนะคะ  ^^ ก็นะ หลายๆคนยังคิดไม่ออกอยู่ดี ว่าจะทำอะไรในวันพิเศษ แล้วเวลาก็เหลือน้อยลงสำหรับการเตรียมตัวแล้ว แต่ปุ๊กรู้นะ ว่ายังไง เราก็ยังอยากจะทำให้คนที่เราชอบเขารู้สึกดีอยู่กันใช่ไหมเอ่ย 

Rouge Amour: Raspberry and rose entremets, My love is red !!

แบบว่า เหมือนไม่ได้ทำขนมแบบนี้มานานแล้วนะเนี่ยะ อิอิ ก็นะ บางทีเราก็อยากทำอะไรที่มันวุ่นวายมากมาย หรือบางครั้งก็แค่อยากอบขนมอะไรสักอย่างใช่ไหมคะ 

Crème brûlée for 2: Perfect dessert for our dinner.......

ก็เป็น Crème brûlée ที่พูดถึงไว้ตอนโพสรอบที่แล้วนะคะ ^^, สูตรที่ได้จากคุณ boyfriend,เช่นกันค่ะ อิอิ

Chicken Farm Baker's Project # 41 : Makeover Bread Pudding, Crêpe Suzette Bread pudding

 

เนื่องจากสถานะการ์ณ น้ำท่วมในช่วงที่ผ่านมา เลยทำให้ Chicken Farm Baker's Project หยุดทำการไปนะคะ อิอิ แต่ตอนนี้ เมื่อทุกอย่างเริ่มกลับสู่ภาวะปรกติ เราก็มาหาอะไรเล่นสนุกกันเหมือนเดิมเถอะค่ะ