Flourless White Chocolate Soufflé Cheesecake

เดี๋ยวพออ่านส่วนผสม แล้วจะแปลกใจมากนะคะ เพราะชีสเค้กสูตรนี้จำง่ายมากๆ  

Giant Chocolate chip cookie cake: My kind of sweet!

บางคนเคยถามปุ๊กนะคะ ว่าทำไมถึงไม่ได้อ้วนมาก (ปล. ก็ไม่ได้เป็นคนผอมนะคะ บอกก่อน 555) ทั้งๆที่ทำขนม และอาหารที่ไขมันเต็มที่ขนาดนี้ 

Small Batch Carrot cupcake

สำหรับปุ๊กแล้วการทำขนม เป็นเรื่องสนุก แล้วก็ทำให้รู้สึกดีมากๆนะคะ ก็คงจะเป็นความรู้สึกที่เราได้รับจากการทำสิ่งที่เรารักนะคะ

Gyuudon (牛丼= beef bowl)

จานนี้เป็นของโปรดของพี่ชายปุ๊กค่ะ ^^ ว่าไป น่าจะเป็นเพราะมีเนื้อนะคะ เธอชอบทานเนื้อมาก

Fudge Brownies: You ask for it!

 ปุ๊กมีสูตรบราวนี่ในบล็อกหลายสูตรเลยนะคะ แล้วก็คิดว่า ที่ลงไป ก็เพราะอร่อยค่ะ 555 แต่พอมีคนถามถึงสูตร ฟัดจ์บราวนี่  (fudge brownie) ก็นะ ยังไม่ได้โพสค่ะ 

Easy baking: Flaugnarde, Strawberry clafoutis style

Clafoutis เป็นขนมแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสชนิดนีงนะคะ ที่ทำจาก ไข่, นม, น้ำตาล แล้วก็ เชอรี่ค่ะ 

Candied Bacon Maple Ice Cream

ก็ได้ยินเกี่ยวกับไอศครีมเบคอนมานานแล้วนะคะ ในใจก็คิดทั้งอยากทำ และอยากลองทานค่ะ ก็นะ ฟังแล้วดูแปลกดีใช่ไหมล่ะ ไอศครีมเบคอน?

Breakfast Club: Baked Egg in Tomato sauce and Bacon

 ปุ๊กชอบอาหารเช้านะคะ ว่าไป ปุ๊กกินอาหารเช้าได้ทั้งวันล่ะค่ะ 555 หลายๆคนก็คงชอบเหมือนกันใช่ไหมคะ 

Lemon Meringue Choux: Lemon choux, my way

ปุ๊กชอบรสชาติของเลมอนนะคะ ความเปรี้ยวของมันสดชื่นมากๆ แล้วยังสามารถเอามาทำขนมได้หลายแบบด้วย

คุกกี้ราสเบอรี่แบบเจ Vegan Raspberry Bars

 เทศกาลกินเจใกล้เข้ามาทุกทีแล้วนะคะ แล้วก็อย่างที่รู้กัน ในช่วงกินเจ เราจะไม่ได้ทานพวกไข่หรือผลิตภัณฑ์นมเลย ดังนั้นขนมบางอย่างก็ ไม่สามารถทานได้นะคะ 

Macaroni and Broccoli gratin

เจ้าหลานสาวปุ๊กชอบกินชีสมากๆค่ะ, อย่างว่านะคะ เด็กๆ มักจะชอบทานอะไรแบบนี้ (ผู้ใหญ่หลายๆคนก็ชอบเหมือนกันอะนะ อิอิ) ปุ๊กก็ชอบค่ะ แล้วมักจะใส่มันลงไปในอาหารหลายๆสูตรเท่าที่ใส่ได้ 

Strawberry shortcake with Video Instruction

ปุ๊กเริ่มทำวีดีโอมาไม่นานนะคะ ที่เริ่มทำวีดีโอ เพราะอยากให้คนที่ตามอ่านได้เห็นภาพที่ชัดเจนขึ้นนะคะ ครั้งนี้ มีโอกาสได้ใช้ Panasonic Action camera ( Panasonic : Action Camera (HX-A1)) มาเป็นผู้ช่วยในการถ่ายวีธีทำด้วยค่ะ
เพราะกล้องมีน้ำหนักเบานะคะ ก็เลยสามารถนำมาติดไว้กับอุปกรณ์เสริมที่เรียกว่า Head Mount ได้ง่ายๆ ซึ่งอุปกรณ์ตัวนี้ช่วยให้เราสามารถถ่ายภาพจากมุมบนได้ง่ายๆ (ด้วยตัวเอง) ได้เลยล่ะค่ะ ปุ๊กว่าภาพจากมุมบน เหมาะสำหรับการถ่ายวิธีทำนะคะ เพราะเห็นได้ชัดเจนมาก กล้องตัวนี้ เป็นกล้องที่ใช้ในกีฬา extreme ด้วย จึงสามารถกันฝุ่นละออง, กันน้ำ และ กันกระแทก ได้ด้วยนะคะ เหมาะกับการถ่ายวีธีทำขนม เพราะเราไม่ต้องห่วงเรื่องฝุ่นละลองจะเข้าไปในกล้อง หรือ เผลอทำหลุดมือเวลาถ่ายเลยค่ะ