Sunday, December 29, 2013

Happy Cooking with LG SolarDom: Quick and easy Pumpkin potage (Pumpkin soup)

 ตอนนี้อากาศที่บ้านเย็นลงเรื่อยๆค่ะ ก็เลยคิดถึงซุปขึ้นมา แต่ก็นะ พออากาศเย็น ปุ๊กก็ไม่ค่อยอยากจะขยับตัวนะคะ สรุปคือขี้เกียจล่ะค่ะ เลยขออะไรง่ายๆก็แล้วกัน
ซุปฝักทองสูตรนี้ง่ายมากๆค่ะ (ถ้าใครไม่ชอบทำอะไรง่ายๆ ต้องข้ามไปค่ะ เพราะมันง่ายมากจนเครียดเลย อิอิ) เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟกับเครื่องปั่น แค่นี้ เราก็ทำซุปอุ่นๆ อร่อยๆได้แล้วล่ะค่ะ เหมือนเดิมนะคะ ปุ๊กใช้เจ้า LG SolarDom ตัวเก่งของปุ๊กนี่ล่ะค่ะ ปุ๊กสูตรที่ทำด้วยไมโครเวฟเป็นพิเศษค่ะ เพราะง่าย ส่วนใหญ่แค่นำเครื่องปรุงใส่ชาม แล้วนำเข้าไมโครเวฟ แค่นี้เราก็ไม่ต้องทำอะไรนอกจากรอ (เอาเวลามานั่งอ่านหนังสือสบายๆได้ค่ะ) อย่างสูตรนี้ พอออกจากไมโครเวฟก็แค่นำไปปั่น แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ 
โดยส่วนตัวปุ๊กชอบรสชาติของมะเขือเทศเชอรี่นะคะ มันหวานแล้วก็เม็ดน้อยด้วย แต่ถ้าใครมีมะเขือเทศอยู่ในตู้อยู่แล้วก็สามารถใช้ได้ค่ะ เพียงแค่อย่าลืมเอาเม็ดออกก่อนเท่านั้นเอง
สำหรับซุปสูตรนี้ เพราะอยากได้รสชาติเต็มๆ ของฝักทอง หอมใหญ่ และมะเชือเทศ ปุ๊กจึงไม่ได้ใช้น้ำซุปนะคะ แต่หากใครชอบให้มีกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ขึ้นมาอีกหน่อย จะใช้ซุปก้อน สักครึ่งถึง 1 ก้อนก็ได้ค่ะ ปิเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนที่จะใส่ลงในชามพร้อมฝักทองนะคะ 
ด้วยสูตรนี้เพียงแค่ไม่เกิน 20 นาที ก็ได้ซุปอุ่นๆมาทานกันแล้ว อยากลองทำกันไหมเอ่ย ถ้าอยากทำ ตามมาเข้าครัวด้วยกันค่ะ



 Quick and easy Pumpkin potage (Pumpkin soup)
Serve 2-3

 200g ...................................... ฝักทอง (เอาเปลือก และเม็ดออก), ตัดเป็นชิ้นขนาด 2cm
1/4 ลูก..................................... หอมใหญ่, ฝานบางๆ 
6 .............................................. มะเขือเทศเชอรี่ ตัดขั่วออก 
1tsp ......................................... น้ำมันมะกอก
250ml ..................................... นม
.................................................. เกลือและพริกไทย, สำหรับปรุงรส


1.หากไม่มีมะเขือเทศเชอรี่ให้ใช้มะเขือเทศ 1 ลูกอย่าลืมเอาเม็ดออกก่อนใช้ค่ะ

 2.ใส่หอมใหญ่ลงในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วราดน้ำมันมะกอกลงไป วางฝักทอง และมะเขือเทศลงด้านบน ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 
  3.เลือกฟั่งชั่นไมโครเวฟ กำลังไฟ 600w ตั้งเวลาที่ 7 นาที แล้วกดปุ่มสตาร์ท เพื่อให้เครื่องทำงาน 
 4.นำออกจากเตา ดึงเปลือกของมะเขือเทศออก
5. ใส่นมลงในถ้วยที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้แล้วนำไปวางในไมโครเวฟ เลือกฟั่งชั่นไมโครเวฟ กำลังไฟ 900w ตั้งเวลาที่ 2.30 นาที แล้วกดปุ่มสตาร์ท เพื่อให้เครื่องทำงาน
6.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย ตักลงในชาม แล้วโรยเพิ่มด้วยพริกไทยดำป่น หากชอบ

Happy Cooking with LG SolarDom: 
Quick and easy Pumpkin potage (Pumpkin soup)

No comments:

Post a Comment

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails