Eton mess cupcakes: Strawberry meringue cupcakes

คิดว่า ปุ๊กจะทำอะไรเอ่ย หากมีสตรอเบอรี่อยู่ในตู้เย็น ?, ใช่เลยค่ะ ปุ๊กก็คงจะต้องทำขนมอะไรสักอย่างสิ อิอิ แต่คราวนี้ ขอทำอะไรง่ายๆให้มันออกมาดูพิเศษสักหน่อยค่ะ คิดว่า เจ้าเมอแรงค์เนี่ยะคงจะช่วยได้นะคะ ^^.

August 2011 Daring Bakers’ Challenge # 55: Candylicious! Chocolate & Almond Praline Truffles and Strawberry Paté de Fruit

 Candy และ chocolate ^^, คิดว่า หลายๆคนคงชอบใช่ไหมคะ!!!! สำหรับปุ๊กการทำขนมแบบนี้ ไม่ว่าจะเป็นลูกกวาด หรือ ช็อกโกแลต ปุ๊กก็ชอบทั้งนั้นเลยค่ะ สำหรับคราวนี้ "August 2011 Daring Bakers’ Challenge # 55 คือ Candylicious! (หรือ จะบอกว่าe chocolicious ด้วยก็ดีนะคะ อิอิ)

Baked cheese cake: One recipe from my long, long lists ^^

ถ้าบอกใครว่า ปุ๊กอยากทำเค้กสูตรนี้มาเป็น สิบปีแล้วจะมีใครเชื่อไหมเนี่ยะ 555 ก็ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกันค่ะ ว่าทำไมไม่ลงมือสักที ทั้งๆที่มันเป็นสูตรที่ไม่ยากเลยนะคะ 

Aspiring Bakers #10: Easy as Pie (August 2011): Rum - Vanilla Cream Pie

เรียกว่า ปุ๊กเป็นคนประเภทชอบร่วมพวกงานแบบนี้ตามอินเตอร์เน็ตมากๆค่ะ จริงๆอยากจะร่วมอีกหลายงานเลยนะคะมันมีเยอะจริงๆ ^^ สำหรับ Aspiring Bakers ปุ๊กเคยเข้าร่วมกับเขามารอบนึงแล้วค่ะ เมื่อนานมาแล้วคือ Aspiring Bakers #3: My Favorite CNY Cookie (Jan 2011) Chinese almond cookies 

Macaron à la rose: My life is sweet!

 มาคารองเนี่ยะมันน่ารักจริงๆนะคะ แล้วยังสมารถทำรสชาติได้หลากหลายอีกต่างหากนะคะ ว่า ไปแล้วก็เป็นขนมที่ปุ๊กชอบทำอีกอย่างนึงเลยล่ะค่ะ ^^. 

Chicken farm bakers' project # 38 : Egg white free, gluten free and also non dairy dessert, Allergen free Boston cream cake

คราวนี้ถือว่ายากมากเลยค่ะสำหรับปุ๊ก Chicken farm bakers' project # 38 : Egg white free, gluten free and also non dairy dessert, ก็นะ ดูจากโจทย์แล้วคงเข้าใจว่าทำไมรอบแรกที่ปุ๊กลองทำเค้กสำหรับโปรเจ็คนี้ ปุ๊กถึงต้องทิ้งเค้กไป 1 ก้อนเลยค่ะ 

Tiramisu de fraises: Strawberry Tiramisu, Fresher side of Tiramisu

"โอ้ยๆ ทีรามิสุอีกแล้ว" คิดว่าหลายๆคนกำลังคิดแบบนี้อยู่ในใจใช่ไหมล่ะ ก็นะ ทีรามิสุ มันมาบ่อยเหลือเกินในบล็อกปุ๊ก 555 แต่คราวนี้รับรองว่าไม่เหมือนเดิมค่ะ ลองดูจากสีของมันก็ได้  ^^

Basic plain meringue : My white guilt!

เรียบง่ายมากๆ และเมอแรงค์ก็มักจะโดนมองข้ามอยู่เรื่อยเลยนะคะ ปุ๊กเองโดยปรกติ ไม่ได้ชอบทานของหวานนะคะ แต่เมอแรงค์เนี่ยะเป็นอะไรที่ทั้งรักและเกลียดเลยค่ะ 

Roast Tomato Thyme and Cheddar Tart: Thin Tart with full flavor!

เมื่อคืนนี้ ใช้เวลาส่วนใหญ่ หมดไปกับการอ่านหนังสือค่ะ ก็นะ คงไม่ต้องบอก ก็คงเดากันได้ว่า คงไม่พ้นตำราอาหารอะนะ 5555 แล้วก็ไปเจอสูตรนี้เข้าในนิตยสาร  Olive ฉบับเดือน August 2011ค่ะ แบบว่า มันดูน่าทานมากๆเลยค่ะ 

Black forest cake : La forêt noire, Classic cake my style!

พอมานั่งดูลิสต์ของเค้กที่ทำมาจนถึงตอนนี้ ดูแล้วก็เยอะจริงๆนะคะ ^^ แต่ทำไมยังคงมีอะไรให้ลองทำอีกมากมายเลยค่ะ ก็นะชีวิตมีอะไรให้เรียนรู้อีกเยอะ และปุ๊กยังคงมีเค้กที่รอให้ลองทำอีกมากเลยค่ะ 555 

Espresso Cupcakes: Beware this cake is not for kids!!

ปุ๊กว่านะ คัพเค้กเนี่ยะ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่เยี่ยมยอดมากๆในโลกของการทำขนมค่ะ อิอิ ก็นะ ชิ้นเล็กก็จริง แต่สามารถจะใส่อะไรต่อมิอะไรที่เราชอบลงไปได้ตั้งเยอะค่ะ เรียกว่า "the cup of happiness ^^" ได้เลยใช่ไหมล่ะ

Sachertorte : Not Original, but Truly Delicious!

 "The Original Sachertorte" เรียกว่า เป็นเรื่องที่วุ่นวายมากมายจนกระทั่งต้องขึ้นโรงขึ้นศาลกันเลยนะคะ แต่สำหรับปุ๊กแล้ว มันไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไรเลยค่ะ เพราะเรื่องใหญ่ของปุ๊กคือ เค้กมันอร่อยหรือเปล่านะสิ^^