Condensed milk Banana Cake

เค้กกล้วยหอม, เป็นเค้กที่คนที่บ้านปุ๊กชอบทานมากนะคะ แล้วก็คิดว่า การมีสูตรไว้ให้เลือกหลายๆสูตร ก็คงจะเรื่องดีใช่ไหมล่ะ 

Chocolate chip oatmeal cookies

ช่วงนี้ปุ๊กทำคุกกี้เยอะมากๆค่ะ ก็นะ พอถึงช่วงเทศกาลคริสมาสต์ และปีใหม่ ก็เป็นช่วงเวลาของการให้ของขวัญค่ะ 

Flourless Chocolate Roll with white chocolate filling

ใครเคยคิดถึงเค้กช็อกโกแลต ที่นุ่มเบา แต่เต็มไปด้วยรสชาติช็อกโกแลตบ้าง 

ขนมปังนมแบบไม่ต้องนวด: No Knead Batter Buns

ช่วงหลังๆ ปุ๊กโพสสูตรขนมปังน้อยนะคะ แต่ไม่ใช่ว่าไม่ได้ทำนะคะ แต่คุณพี่สาว ใช้เครื่องทำขนมปัง ทำขนมปังเกือบตลอดเลย ปุ๊กเลยไม่ค่อยมีโอกาสได้ลองสูตรใหม่ๆ เลยค่ะ  

ข้าวอบเบคอน, Bacon Rice Pilaf

ปุ๊กชอบทำอาหารจานเดียวนะคะ เพราะมันทำง่าย แล้วก็ไม่ต้องล้างเยอะด้วย

คุกกี้เนยถั่วไร้แป้ง: Thin and flourless peanut butter cookies

คุกกี้สูตรนี้ สำหรับคนที่ชอบเนยถั่วมากๆ นะคะ เพราะมันเป็นเนยถั่ว แบบถือกินได้ไง

Simple and super easy small size Christmas fruitcake!

ทุกปี พอคุณพี่สาวกลับมาบ้าน จะต้องมีรีเคว์สให้ทำ เค้กผลไม้ทุกครั้งนะคะ  

Lamb Buns: Having fun in your kitchen

ใกล้จะวันคริสต์มาส แล้วนะคะ เลยรู้สึกอยากจะทำอะไรสนุกๆ ขึ้นมาซักหน่อย  

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 8-9 โอตารุ ซาชิมิ, กิโมโน และของหวาน

เรามาถึงที่หมายสุดท้ายของทริปนี้กันแล้วนะคะ ก็คือโอตารุ

หากอยากอ่านวันที่ผ่านๆมาคลิกที่นี่นะคะ:
ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 3 ขับรถข้ามเขา กับความอบอุ่นท่ามกลางฝน (และหิมะ)

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 4 วิวสวยๆ ในสายฝน
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 5 ไปเที่ยวสวนสัตว์และเก็บผลไม้กัน
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 6-7 กินขนม ดื่มกาแฟ ที่ซัปโปโร

ฟัดจ์บราวนี่ชีสเค้ก, Cheesecake Fudge Brownie

เมื่อคืน ตอนนั่งดูตำราอาหาร (ก่อนจะเข้าโหมดเล่นเกม) ก็นึกเรื่องนึงขึ้นมาได้ค่ะ  

โรตีกล้วย, ขนมหวานๆ อร่อยที่ทำเองได้

 หวานๆ มันๆ โรตีกล้วยหอม เป็นขนมที่ปุ๊กชอบมากๆค่ะ 

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 6-7 กินขนม ดื่มกาแฟ ที่ซัปโปโร

 ขนมหวาน ตอนสายๆ ที่ Kinotoya cafe

เราเริ่มต้นวันแรกในซัปโปโร โดยการเดินไปหากาแฟ อร่อยๆ กินกันค่ะ 

หากอยากอ่านวันที่ผ่านๆมาคลิกที่นี่นะคะ:
ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 3 ขับรถข้ามเขา กับความอบอุ่นท่ามกลางฝน (และหิมะ)

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 4 วิวสวยๆ ในสายฝน
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 5 ไปเที่ยวสวนสัตว์และเก็บผลไม้กัน

ขนมไทยง่ายๆ: ข้าวเหนียวแก้ว

บางคนอาจจะคิดว่า ขนมไทยทำยากไปหมด แต่ไม่จริงเลยค่ะ มีขนมไทย หลายๆอย่างที่ทำได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องใช้อุปกรณ์ หรือส่วนผสมที่หายากเลย

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 5 ไปเที่ยวสวนสัตว์และเก็บผลไม้กัน

วันนี้เรายังอยู่ที่ อาซาฮิคาว่า แต่ก็เป็นวันสุดท้ายที่นี่แล้วล่ะค่ะ 

หากอยากอ่านวันที่ผ่านๆมาคลิกที่นี่นะคะ:
ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 3 ขับรถข้ามเขา กับความอบอุ่นท่ามกลางฝน (และหิมะ)

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 4 วิวสวยๆ ในสายฝน

มองบลังค์ (Mont Blanc): เกาลัด, ส่วนผสมสุดโปรดตอนนี้

เพราะช่วงที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นรอบนี้ เป็นช่วงใบไม้ร่วงนะคะ เลยมีโอกาสได้ทานขนมที่ทำจากเกาลัดเยอะมาก เลยทำให้ตกหลุมรัก ส่วนผสมนี้ขึ้นมาอีกแล้ว  

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 4 วิวสวยๆ ในสายฝน

วันที่ 4 ของการมาเที่ยวรอบนี้แล้วค่ะ แต่เรายังมีอะไรที่ต้องทำ (ไป และกินอีกเพียบเลยนะ)
หากอยากอ่านวันที่ผ่านๆมาคลิกที่นี่นะคะ:
ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 3 ขับรถข้ามเขา กับความอบอุ่นท่ามกลางฝน (และหิมะ)

บลูเบอรี่โยเกิร์ตมัฟฟิน : Blueberry Yogurt Muffins

เปิดเทอมใหม่อีกแล้วนะคะ ตอนนี้ชีวิตปุ๊กก็กลับไปสูภาวะปรกติ  

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 3 ขับรถข้ามเขา กับความอบอุ่นท่ามกลางฝน (และหิมะ)

Sweet Potato (スイートポテト), from Cranberry (クランベリ)

วันนี้ เราจะออกจาก โอบิฮิโระแล้วค่ะ แต่ก่อนจะออกไป ปุ๊กยังมี ร้านที่ต้องตามไปกินอีก 2 ร้าน

หากอยากอ่านวันที่ผ่านๆมาคลิกที่นี่นะคะ:
ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

คุกกี้อัลมอนด์เนยสด

ช่วงนี้ ได้รับออเดอร์จากเพื่อนคุณแม่บ่อยมากค่ะ  แต่ก็เป็น ออเดอร์ที่สนุก แล้วก็ยินดีที่จะทำนะ

ไปเที่ยวกับเดลี่: ฮอกไกโด วันที่ 2 กิน และไม่หยุดกิน ที่โอบิฮิโระ

Tokachi Hill 

จากวันที่ 1 ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา
วันที่ 2 ในฮอกไกโด เราอยู่ที่ โอบิฮิโระ เมืองหลวงของกึ่งจังหวัด Tokachi ที่โด่งดังจากทั้งอาหารอร่อย และสถานที่ที่สวยงาม
ตื่นมาตอนเช้า พวกเรา พร้อมแล้วค่ะที่จะไปรับรถจาก Toyota rent a car (Obihiro shop), ที่ใช้เวลาประมาณ 10 นาที (โดยรถยนต์ จากโรงแรม) แต่ฝนตกแบบนี้ เราเลือกที่จะนั่งแท็กซี่ไปกันค่ะ

โรลสตรอเบอรี่เจลลี่, Strawberry Jelly Roll: Pinky, cutie roll

โรลเค้ก เป็นเค้กที่คนที่บ้านปุ๊กชอบที่สุดค่ะ  ^^.

ไปเที่ยวกับเดลี่, อาหารเช้าตอนสายๆ กับโดราเอมอน และโบกี้รถไฟส่วนตัวของพวกเรา

"ปิดเทอมนี้ไปฮอกไกโดกัน", ฤดูปิดเทอมมาอีกครั้ง แล้วก็ถึงเวลา ที่พวกเรา 3 คน จะไปเที่ยวกันอีกแล้วค่ะ ครั้งนี้ จุดหมายของเราคือ ฤดูใบไม้ร่วงที่ ฮอกไกโด 

พานาคอตต้าชาเขียว, Green Tea Panna cotta

เวลาไปญี่ปุ่นทีไร ของที่ต้องซื้อกลับมาทุกรอบ ก็คือ ชาเขียวค่ะ ต่อให้มีอยู่เต็มช่องแช่แข็งแค่ไหน ก็อดใจไม่ได้สักที

กีซ ฐานข้าวโอ๊ต และเมล็ดทานตะวัน (Quiche with Oat and sun flower crust)

หลังจากไปเที่ยวฮอกไกโด มา 10 วัน ก็กลับเข้าสู่ชีวิตปรกติอีกครั้งนะคะ  ^^.

Apple sweet pizza

 ใครว่าพิซซ่า ต้องเป็นอาหารอย่างเดียว, อิอิ แต่นี่ก็ไม่ใช่พิซซ่า แบบต้นตำหรับล่ะค่ะ 

กุ้งทอดกับทาร์ทาร์ซ้อส, Fried Shrimp with tartar sauce

อาหารที่ปุ๊กไม่สามารถเลิกทานได้อย่างหนึ่งก็คือของทอดค่ะ

มิกซ์เบอรี่ สมูทตี้โบว์: Mixed Berry Smoothie bowls

พอพูดถึงอาหารเช้า บางคนอาจจะคิดว่า มันยากนะ เพราะไม่มีเวลาพอที่จะเตรียม

Chocolate Fudge Cake

ไม่ว่าจะชอบเค้ก หรือชอบบราวนี่ สำหรับสูตรนี้ไม่ต้องเสียเวลาเลือกเลยค่ะ ^^. 

แกงไก่มาซาลา: Chicken Masala Curry

 ปุ๊กชอบเครื่องเทศนะคะ แต่ไม่ได้หมายถึงพวกแกงแบบเผ็ดๆ นะคะ คนล่ะแบบกัน

วาฟเฟิ้ลเจใส่ข้าวโอ๊ต: VEGAN OAT WAFFLES

ขนมแบบเจ สำหรับเทศกาลกินเจ ที่ใกล้เข้ามาทุกทีนะคะ ^^ โดยวันนี้ เป็น วาฟฟิ้ล ที่ปุ๊กชอบสูตรที่ทำออกมามากๆ 555  

ฟัดจ์บราวนี่หน้ามันแผ่นทอด , Mixed root chips Fudge brownie

มันทอด กรอบๆ กับฟัดจ์บราวนี่หนึบหนับ เป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดี แบบไม่น่าเชื่อค่ะ ^^.

เค้กสตรอเบอรี่ไวท์ช็อกโกแลต, Strawberry, white chocolate pound cake

บางครั้งก็อยากทานขนมเค้กที่เรียบง่าย ไม่ต้องมีครีม หรือของตกแต่งอะไรเลยนะคะ เพียงแค่อยากจะทานแล้วสัมผัสกับรสชาติของมันเท่านั้น

ข้าวมันไก่ แบบใช้หม้อหุงข้าวใบเดียว

คิดว่า ข้าวมันไก่ คงเป็นอาหารที่ใครๆ ก็รู้จักเนาะ เพราะไปที่ไหนก็เจอ 555 อาหารจานนี้ถือว่าเป็นจานโปรดของปุ๊กเลยค่ะ  

กีซขนมปัง: Easy Bread Quiche

 กีซเป็นอาหารเช้าอย่างนึงที่ปุ๊กชอบมากนะคะ แต่ถ้าจะให้มาทำแป้งพาสตรี้ เพื่อที่จะได้ทานกีซทุกครั้งก็ดูจะเป็นเรื่องที่วุ่นวายไปค่ะ 

เค้กช็อกโกแลตเจ พร้อมช็อกโกแลตไอซิ่งเจ, Vegan Chocolate Cake with Vegan chocolate icing

อย่างที่บอกไว้นะคะ ว่าจะเริ่มเอาสูตรอาหารเจมาฝากกัน เพราะเดือนหน้าก็เข้าเทศกาลกินเจกันแล้วเนาะ

คุกกี้ดับเบิ้ลเนยถั่ว, Double peanut butter cookies

"เนยถั่วอีกแล้วเหรอ! " คุณพี่สาว ตะโกนถามเป็นคำแรกเลย 555 ก็นะ ชอบกินอะ ทำไงได้ 

บลูเบอรี่ชีสทาร์ต แบบไม่อบ, No Bake Blueberry cheese tart

 หลังจาก เล่นมากไป ในบล็อกที่แล้ว (ใครอยากรู้ว่าปุ๊กทำอะไรลงไป  ลองเข้าไปอ่านดูนะคะ, ^^) เลยต้องพักสักหน่อยค่ะ 

เค้กช็อกโกแลตใส้สตรอเบอรี่: Chocolate, strawberry, tomato and thyme Entremets

เมื่อเดือนที่แล้ว ปุ๊กไปเรียนคลาส  Contemporary pastry ที่สอนโดย Chef Hans Ovando (Spanish Chocolate Master 2013) ที่ Pastry by Ann มา คงจำกันได้นะคะ 

คุกกี้งา แบบเจ, หวาน เค็มมัน ทานเพลิน

บางครั้งคุกกี้ ก็ไม่จำเป็นต้องหวานอย่างเดียวนะ ^^.

เค้กช็อกโกแลตราสเบอรี่,: Raspberry and chocolate in Sacher torte style

ช็อกโกแลต กับราสเบอรี่ เป็นส่วนผสมที่เข้ากัน ดีเสมอๆค่ะ ^^  

ทีรามิสุแบบ ไร้ชีส : Easy happy treat!

วันนี้รู้สึกอยากกินทีรามิสุขึ้นมาค่ะ แล้วก็คงทายกันได้ใช่ไหมคะ ว่าทีรามิสุของปุ๊ก เป็นแบบเต็มไปด้วยเหล้าค่ะ 555

ชิฟฟอนวานิลลา ใส้วานิลลาบัตเตอร์ครีม

 เรียบง่าย เป็นสิ่งที่ดีมากๆ นะคะ เพราะ มันเป็น เบสิค และเป็นจุดเริ่มต้นของสิ่งพิเศษอีกมากมายเลย

RASPBERRY FINANCIER

 ขนมน่ารักสุดๆ แบบนี้ ถ้าบอกว่ามันทำง่ายมากๆ อาจจะไม่เชื่อปุ๊กกันใช่ไหม 

พิซซ่าช้าว (Rice Pizza): พิซซ่าที่ทำอร่อยได้ง่ายๆ

 พิซซ่าสูตรนี้ ไม่ต้องนวดแป้ง, พักแป้ง หรือใช้เตาอบด้วย สุดยอดเลยใช่ไหม ^^.

ซูเฟล่แพนเค้ก (スフレパンケーキ): แพนเค้กนุ่มฟูสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น

ใครๆ ก็ตกหลุมรัก ซูเฟล่แพนเค้ก เวลาที่เห็นตามร้านคาเฟ่เนาะ ปุ๊กก็เป็นคนหนึ่งค่ะ ที่เห็นแล้วชอบมากๆ จนอยากจะทำมันที่บ้านให้ได้เลย

ไข่นึ่งมันบด (Eggsalut) : Poached egg with mashed potato for your happy morning!

มื้อเช้า เป็นมื้อที่ตื่นเต้น และมีความสุขที่สุด สำหรับปุ๊กค่ะ อย่างว่านะคะ ปุ๊กเป็นพวกที่พอลืมตาขึ้นมาก็หิวล่ะ

ไก่คาราอาเกะ (Japanese Fried Chicken) 鶏の唐揚げ

 ปุ๊กเป็นพวกแพ้ของทอดนะคะ 555 คือเห็นไม่ได้ต้องทานมันให้หมดค่ะ

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

เป็นของกินอีกย่างที่ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เจอนะคะ ข้าวเหนียวหมูย่าง (หรือข้าวเหนียวหมูปิ้ง) เป็น อาหารจานด่วน ที่หาได้ทุกที่เลย

พุดดิ้งนมสด พร้อมซ้อสสตรอว์เบอร์รี: Easy Milk pudding with Quick strawberry sauce

ช่วงนี้ ฝนตกทุกวันเลยค่ะ พออากาศเป็นแบบนี้ทีไร สิ่งที่อยากทำมากที่สุดคือ นั่งอ่านหนังสือพร้อมฟังเสียงฝนไปพร้อมๆ กันค่ะ  

เรดเวลเวท บราวนี่: RED VELVET BROWNIES

ถ้าเทียบกับคนอื่นแล้ว เหมือนเวลา 1 วันของปุ๊กมันสั้นมากค่ะ ก็นะ น่าจะเพราะว่ามีอะไรที่อยากทำ และลงมือทำเยอะเกินไป